又是一年立夏時 蔬菜生產要注意

中國食品安全網訊（王帥）立夏是夏季的第一個節(jié)氣，是告別春天，夏天的開始。日光溫室冬春茬蔬菜將進入結果盛期，大量采收上市；塑料大棚春提前茬口喜溫蔬菜進入開花結果和結果期；露地快熟蔬菜開始采收，同時該時期也是病蟲害的高發(fā)期。為保障蔬菜生產，北京市農業(yè)技術推廣站提出以下管理意見：

歷史重大災害天氣情況

北京地區(qū)5月份常會出現降雨天氣。根據近10年對京郊設施蔬菜監(jiān)測點的監(jiān)測結果，2017年及2019年5月曾出現大風降溫、強降雨及短時冰雹等強對流天氣。其中2019年5月20日發(fā)生的風雹災害對全市7個郊區(qū)縣的設施棚膜造成不同程度損壞，并造成延慶部分露地蔬菜毀滅性損失。

設施蔬菜管理

溫濕度管理

立夏后氣溫升高，設施蔬菜采用四段溫度管理法，即晴天上午設施內氣溫保持在25℃-30℃（4-6小時），陰天（多云天）可較晴天低3℃-5℃，促進光合產物的形成；下午設施內氣溫保持在23℃-27℃，促進光合產物的積累；前半夜設施內氣溫保持在18℃-20℃，促進光合產物運輸和轉化；后半夜至日出設施內氣溫保持在15℃，減少養(yǎng)分消耗。茄果類蔬菜設施內相對濕度保持在40%-50%；黃瓜等瓜類蔬菜相對濕度保持在60%-80%。

日光溫室早春茬黃瓜無土生產?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網站

水肥管理

該時期是蔬菜營養(yǎng)生長和生殖生長并存的時期，也是產量形成的關鍵時期，水肥需求量相對較大。因此要根據天氣情況，采用水水帶肥、小水勤澆的方式加強水肥管理。茄果類蔬菜每畝可施用N:P:K=1:0.2:1.5-1.8的復合肥5-8公斤；每7-10天澆一次水，每次每畝澆水量8-10方，同時可結合葉面施肥提高光合效率，促進增產提高品質。

塑料大棚番茄春提前茬口生產?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網站

植株管理

及時進行吊蔓、綁蔓、落秧、整枝和打杈等管理，及時疏除下部老葉、病葉，促進通風透光、降低病蟲害發(fā)生。番茄第一穗果實長至綠熟期（開始變白不再膨大時），可將其下部葉片全部疏除，植株要保持16片功能葉片以上保障光合產物供應。

產量形成管理

加強輔助授粉和疏花疏果，番茄（每穗3-4朵花開時）、茄子（70%門茄開花后）可采用振蕩授粉器輔助授粉，也可采用每畝釋放2箱熊蜂輔助授粉，5月中下旬后可采用蘸花方式促進坐果。番茄每穗留3-4個果，其余畸形果、病果、多余果及時疏除。果實成熟后在晴天早晨及時采收以免墜秧。

塑料大棚番茄春提前茬口盆式無土生產?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網站

病蟲害防控

做好設施出入口、放風口的防蟲覆蓋及人員、操作工具地消毒。加強病蟲害巡查檢查、發(fā)現后及早防治?；瘜W藥劑防治時要嚴格保障安全間隔期，不同藥劑輪換使用。

露地蔬菜管理

葉類蔬菜

要做好害蟲如甘藍夜蛾、蚜蟲等的防治工作；加強水肥管理，每畝每次可施用N-P2O5-K2O(22-8-22)的水溶肥10kg，追施1～2次，追肥間隔15天左右，采收前3d-5d停止?jié)菜?。要做好中耕除草?？焓焓卟思皶r采收。

露地春季生菜生產?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網站

瓜果類蔬菜

要做好“蹲苗”（7-10天）及中耕除草，促進根系生長；做好搭架植株管理，疏除側枝和老葉、病葉；做好防“倒春寒”“冰雹”準備。