中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 2023年12月10日至11日，北京全市普降小到中雪，據(jù)市氣候中心統(tǒng)計(jì)，全市12個(gè)小麥種植區(qū)平均降水5.3毫米，其中8個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)平均降水4.7毫米。另?yè)?jù)市氣候中心預(yù)報(bào)，13日、14日，平原大部分地區(qū)持續(xù)降雪、局地暴雪，平均降水6～12毫米。

通常干雪每毫米水量積雪厚1厘米，濕雪每毫米水量雪厚也在0.5厘米以上。降雪相當(dāng)于給京郊麥田普遍補(bǔ)澆了一次越冬水，有效補(bǔ)充土壤墑情，消除越冬水澆灌過(guò)早麥田的干土層，使麥苗分蘗節(jié)及基部處在濕土中，有利于安全越冬。

本次降雪會(huì)繼續(xù)加厚麥田積雪，據(jù)天氣預(yù)報(bào)顯示，從15日-25日，夜間最低溫度會(huì)維持在-10℃以下，且16日可能達(dá)到-15℃左右，接近歷史同期極值。但由于雪的導(dǎo)熱性差，等于給麥苗蓋了一層棉被，最低土溫應(yīng)比氣溫高，會(huì)減輕小麥凍傷的程度。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站也會(huì)持續(xù)關(guān)注凍害的發(fā)展。

雪融化后，在地表出現(xiàn)明顯干土層前都不宜進(jìn)行麥田鎮(zhèn)壓。地表坷垃較多、秸稈較多架空嚴(yán)重的地塊，初冬鎮(zhèn)壓也需等到溫度回升達(dá)到適宜鎮(zhèn)壓的標(biāo)準(zhǔn)后再實(shí)施。