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618“尋鮮記” 看京東生鮮的品控“酷刑”

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:佳栩
  中國食品安全網(wǎng)訊(記者譚妮)6月13日,京東618“尋鮮記”最后一站回歸京東,來到植物工廠。尋鮮團(tuán)現(xiàn)場不僅深度探訪現(xiàn)代智能農(nóng)業(yè)發(fā)展,更是見識了什么叫做“品控嚴(yán)刑”!活動現(xiàn)場還進(jìn)行了BRCGS認(rèn)證頒證儀式,京東生鮮再次登上了“人生高峰”,成為國內(nèi)首個且唯一獲得ISO9001、BRCGS雙重認(rèn)證的生鮮電商平臺。

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京東7FRESH生鮮業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人唐詣深、京東7FRESH品控負(fù)責(zé)人文麗、SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司北區(qū)總經(jīng)理蔡文輝、BRCGS大中華區(qū)首席代表梁黎東

  SGS是全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)。BRCGS全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是歐盟食品安全體系最高標(biāo)準(zhǔn)之一,是一個全球性的認(rèn)證標(biāo)志,已被130多國家擁有超過26000個認(rèn)證供應(yīng)商采用。京東生鮮經(jīng)過SGS專家的嚴(yán)苛評審后成功獲得BRCGS的認(rèn)證證書,主要涉及供應(yīng)商選擇,入駐、產(chǎn)品采購、配送、存儲、銷售等環(huán)節(jié)。

  京東生鮮從全流程監(jiān)管、科技驅(qū)動、開放共建三方面建立了一整套穩(wěn)定、健全的品控安全保障體系,通過嚴(yán)苛的品控管理,讓消費者安心。在此次京東618活動期間,整套品控體系將發(fā)揮出更大的作用。

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京東618“尋鮮記”將生鮮快檢實驗室搬入植物工廠

  與其他京東倉庫不同,京東生鮮倉會標(biāo)配快檢實驗室。據(jù)京東7FRESH品控負(fù)責(zé)人文麗介紹:“日常,質(zhì)檢員會對80余項非法添加物進(jìn)行檢測,三級分類標(biāo)準(zhǔn)生鮮品類覆蓋率100%;同時,質(zhì)檢員還練就了火眼金睛,會針對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行外觀檢測,將SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程)中色號作為產(chǎn)品的成熟度判斷的重要參數(shù),如香蕉的色號有7個,其中嚴(yán)格在3.5-4.5色區(qū)間內(nèi)才能放行,確保客戶收到產(chǎn)品時是最佳品味期?!?/span>

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????京東生鮮同樣看重原產(chǎn)地,打造的京東生鮮農(nóng)場認(rèn)證,是由京東生鮮定向輸出標(biāo)準(zhǔn),深度結(jié)合其供應(yīng)鏈的創(chuàng)新型全球原產(chǎn)地農(nóng)場模式。根據(jù)嚴(yán)苛的審查標(biāo)準(zhǔn)和考核機(jī)制,在全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地資源進(jìn)行深度開發(fā),嚴(yán)格把控從種養(yǎng)殖、包裝加工、物流倉儲到配送在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),為消費者提供由標(biāo)準(zhǔn)體系全流程管控的生鮮產(chǎn)品。截至目前,京東農(nóng)場認(rèn)證范圍遍布亞洲、歐洲、澳洲、南北美洲、非洲五大洲。京東聯(lián)合權(quán)威質(zhì)量機(jī)構(gòu),制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),已認(rèn)證全球農(nóng)場40余家。

  為保證618期間消費者的順暢購物體驗,京東生鮮還特別制定了大促期間一系列售后保障方案和應(yīng)急處理機(jī)制,包括覆蓋生鮮自營商品的“優(yōu)鮮賠”服務(wù):商品簽收后48小時內(nèi)提交申請,即可在100分鐘內(nèi)審核通過后獲得補償;“運費險”和“閃電退”兩大服務(wù)領(lǐng)銜,免除消費者退換貨之憂;專屬生鮮客服電話和微信客服,超長“待機(jī)”幫你答疑解惑,為京東618大促保駕護(hù)航。