河北省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合阿里巴巴本地生活平臺打造的“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”揭牌儀式日前在石家莊市永昌里和保定市萬博廣場舉行。

據(jù)介紹，打造“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”是“政府主導(dǎo)、多方參與、行業(yè)共治、群眾滿意”的一次實踐，旨在推動網(wǎng)絡(luò)餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管試點，樹立餐飲服務(wù)透明化標(biāo)桿，促進(jìn)構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)自律、消費者參與的“三位一體”社會共治、共享智慧監(jiān)管新局面。

在市場監(jiān)管部門和平臺企業(yè)指導(dǎo)下，示范企業(yè)積極落實證照透明、實景透明、后廚透明、反饋透明、評分透明、承諾透明“六大透明”標(biāo)準(zhǔn)，同時推進(jìn)實現(xiàn)信息公示、“食安封簽”、清潔廚房、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品安全責(zé)任險五個“全覆蓋”，不斷提高規(guī)范化經(jīng)營管理水平。

下一步，省市場監(jiān)督管理局將在全省推廣“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”的經(jīng)驗做法，有序推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”，保障群眾“舌尖上的安全”。（劉延麗 李麗鈞）