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從被下架到年銷8000萬,一桶菜籽油的出山之路

2025-03-19 10:46來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:荊鵬鵬

中國食品安全網(wǎng)訊(記者譚妮妮)“1000單、5000單、上萬了!”

隨著多位三農(nóng)達(dá)人直播間單量的暴增,梅吉平終于迎來了他從業(yè)多年來最大的一批菜籽油的訂單量,自13年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來,他遇到過的最大單量是3000單,上萬訂單涌入還是第一次。

爆單后,如何把貨物盡快打包發(fā)出,按時(shí)安全抵達(dá)消費(fèi)者手中,成為了最大的難題。

近年來,直播電商的興起,大批像梅吉平一樣的新農(nóng)人涌入這個(gè)賽道。據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù),2024年1—9月,全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長18.3%,特色農(nóng)產(chǎn)品在京東成長迅猛,線上農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量較2019年同期增長304%。

但與此同時(shí),由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施較弱、農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短,物流成為其高速發(fā)展過程中的重要制約因素。2024年全國物流總費(fèi)用11.1萬億元,占GDP的14.4%,明顯高于發(fā)達(dá)國家約8%的水平,物流成本高、效率低成為“農(nóng)貨出山”過程中亟待解決的難題。

告別物流履約難題,爆單也能當(dāng)日攬收

“貴州屬于喀斯特地貌,雖然盛產(chǎn)多種農(nóng)產(chǎn)品,但受制于地形和基礎(chǔ)設(shè)施,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)分布散,運(yùn)輸成本高?!辟F州省電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)秘書長黃翰林坦言,物流一直是“黔貨出山”所面臨的最大難題,特別需要一個(gè)高效的物流網(wǎng)絡(luò)。

“早前,對(duì)每天來的訂單,我們需要先去油廠進(jìn)行打包,再將貨物運(yùn)至黔西自己的倉庫,最后由三方快遞每日到倉取貨并送至分揀中心,來來回回得有200多公里的路程才能出省?!泵芳浇榻B,電商平臺(tái)對(duì)于高分店鋪的物流時(shí)效考核非常嚴(yán)格,要求24小時(shí)內(nèi)的攬收率必須達(dá)到97%以上。

如果是日常單量,現(xiàn)有人手還能滿足,一旦出現(xiàn)爆單,光是打包發(fā)貨就需要一個(gè)多星期。這直接導(dǎo)致在流量高峰期出現(xiàn)延遲發(fā)貨,差評(píng)變多,平臺(tái)直接把將近5分的店鋪評(píng)分降到了3.7,鏈接就全部被下架,嚴(yán)重影響了銷量。

在此情況下,他選擇與京東物流合作,現(xiàn)在貨物在油廠可直連京東物流電商倉,倉內(nèi)所使用的機(jī)器打包大幅提升了打包效率,出省之前的物流運(yùn)輸?shù)木嚯x,直接從原往返200多公里降至20多公里,極大提升了物流效率,降低了物流成本。即使遇到爆單情況,24小時(shí)內(nèi)的攬貨率也達(dá)到了100%。

尤其是,在訂單激增的時(shí)期和極端天氣情況下,京東物流的彈性產(chǎn)能機(jī)制還能夠調(diào)動(dòng)倉庫員工全力投入,豐富的承運(yùn)商資源池也能確保訂單在當(dāng)天準(zhǔn)時(shí)交付并出倉。目前,他的店鋪評(píng)分從3.7穩(wěn)步上升至5分,曝光量明顯提升,單品年銷售額突破8000萬元。

實(shí)現(xiàn)多渠道一盤貨管理,讓復(fù)雜經(jīng)營變簡單

隨著品牌知名度的不斷上升,梅吉平和團(tuán)隊(duì)在京東、視頻號(hào)、抖音、快手、淘寶、拼多多等多個(gè)平臺(tái)都開設(shè)了店鋪,在銷售量穩(wěn)步上升的同時(shí),經(jīng)營數(shù)據(jù)也變得復(fù)雜起來。

多平臺(tái)、多店鋪要分別備貨和管理庫存,成本很高;多運(yùn)配、多承運(yùn)商分別管理,費(fèi)時(shí)費(fèi)力;爆單后庫內(nèi)產(chǎn)能不足,出庫超時(shí);農(nóng)產(chǎn)品臨期問題無法及時(shí)響應(yīng)……

之前,由于數(shù)據(jù)繁雜,每個(gè)平臺(tái)都需專人來統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),至少要配備5人來做相關(guān)運(yùn)營統(tǒng)計(jì),遇到倉內(nèi)數(shù)據(jù)更新不及時(shí)的情況,還會(huì)造成不必要的備貨成本,有些臨期貨品如若沒有及時(shí)收回,后果更嚴(yán)重。

在接入京東物流電商倉后,幫助梅吉平和團(tuán)隊(duì)與多個(gè)電商平臺(tái)的系統(tǒng)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)了多渠道一盤貨管理,原本5人的工作量目前僅需1人就可完成,不僅解決了訂單分散、備貨成本高的痛點(diǎn),還實(shí)現(xiàn)了多地庫存共享、多平臺(tái)一盤貨的集中管理,即使爆單也能保證如期交付。

高效的物流對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷售至關(guān)重要,它一邊鏈接著龐大的用戶群,一邊鏈接著上下游供應(yīng)鏈企業(yè)、達(dá)人和生產(chǎn)方。依托京東物流高效的倉配一體化服務(wù),菜籽油在多個(gè)電商平臺(tái)的銷量的不斷提升。

“隨著國內(nèi)電子商務(wù)的不斷發(fā)展也給我們的企業(yè)帶來很大的流量,但是這些流量能不能被企業(yè)所接得住,那物流是其中的最核心的一個(gè)環(huán)節(jié)?!?黃翰林介紹,之前菜籽油都是一戶一戶地上門去收,產(chǎn)量不大,隨著達(dá)人帶貨,可以直連消費(fèi)者,沒有中間商后,一桶菜籽油的成本可以下降20%左右,售價(jià)會(huì)很有競爭力。

“原本線下我們得賣70塊左右,現(xiàn)在賣50多塊我們可以賺到一樣的利潤?!泵芳教寡?,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事情,解決了物流難題,規(guī)模化種植的農(nóng)戶越來越多,收入也更有保障。

梅吉平表示,直播電商和京東物流服務(wù)讓一直養(yǎng)在深閨人未識(shí)的貴州菜籽油進(jìn)入了全國消費(fèi)者的視野中,高品質(zhì)再加上本身屬于高頻消費(fèi)品類,目前這款產(chǎn)品復(fù)購率一直排在平臺(tái)的前三名,店鋪發(fā)展非常健康。

從鮮為人知到銷往全國,未來京東物流還將充分結(jié)合產(chǎn)地集群優(yōu)勢(shì),以高性價(jià)比、專業(yè)的供應(yīng)鏈倉配一體化服務(wù),進(jìn)一步降低“農(nóng)貨出山”成本,讓更多像梅吉平這樣的新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)者、優(yōu)質(zhì)商家、農(nóng)戶持續(xù)受益,充分享受到供應(yīng)鏈從生產(chǎn)到銷售、倉運(yùn)配全環(huán)節(jié)最優(yōu)的價(jià)值,助力中國的社會(huì)化物流成本降低到6%-8%。