近日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市公安局、市商務(wù)局、市人社局等四部門印發(fā)《廈門市網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》），自2025年1月10日起實(shí)施，有效期5年。

網(wǎng)約配送員需經(jīng)崗前培訓(xùn)

《規(guī)范》明確，在配送過程中，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者需在訂單配送頁面顯著位置明示配送服務(wù)聯(lián)系方式，以保障消費(fèi)者能夠便利、完整地獲取送餐經(jīng)營(yíng)者的信息。對(duì)于獨(dú)立網(wǎng)約配送員，還需明示其姓氏和配送服務(wù)聯(lián)系方式，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)以顯著標(biāo)記區(qū)分送餐經(jīng)營(yíng)者與獨(dú)立網(wǎng)約配送員。對(duì)于自行送餐的餐飲提供者，應(yīng)當(dāng)在訂單配送頁面顯著位置標(biāo)明自行配送、配送服務(wù)聯(lián)系方式，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)為配送信息的明示提供技術(shù)支持。

獨(dú)立網(wǎng)約配送員通過網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)送餐或以送餐經(jīng)營(yíng)者名義送餐的，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者或送餐經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)?shù)怯浧湫彰⑸矸葑C號(hào)和聯(lián)系方式。同時(shí)，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、餐飲提供者和送餐經(jīng)營(yíng)者需對(duì)其登記的網(wǎng)約配送員進(jìn)行配送能力和交通安全的崗前培訓(xùn)和定期在崗培訓(xùn)，并鼓勵(lì)實(shí)施健康管理，建立健康證明信息數(shù)據(jù)庫(kù)。

使用開啟后無法復(fù)原的封簽包裝

在食品安全方面，《規(guī)范》要求餐飲提供者使用符合環(huán)境保護(hù)和食品安全要求的容器盛裝食品，并依法使用開啟后無法復(fù)原的封簽、包裝等對(duì)配送的食品進(jìn)行規(guī)范包裝。網(wǎng)約配送員在取餐時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲提供者未依法對(duì)配送的食品進(jìn)行規(guī)范包裝或封簽破損的，有權(quán)拒絕配送。

此外，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)餐飲提供者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，登記餐飲提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等許可信息真實(shí)；建立登記檔案，每六個(gè)月核驗(yàn)更新一次。平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者和餐飲提供者應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁面公示其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。

關(guān)注網(wǎng)約配送員持續(xù)工作時(shí)長(zhǎng)

《規(guī)范》規(guī)定，用于網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送的交通工具和收納設(shè)備等應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定和有關(guān)技術(shù)規(guī)范要求。

在配送算法規(guī)則方面，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者、餐飲提供者和送餐經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)發(fā)揮數(shù)據(jù)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，完善訂單分派機(jī)制，優(yōu)化配送往返路線，合理設(shè)定取餐和送餐時(shí)限，對(duì)使用電動(dòng)自行車配送的，按照最高速度25公里/小時(shí)、守法行駛可完成配送任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定配送時(shí)限、路線，有效避免因任務(wù)設(shè)定不合理增加安全風(fēng)險(xiǎn)。

《規(guī)范》還提出關(guān)注網(wǎng)約配送員持續(xù)工作時(shí)長(zhǎng)，必要時(shí)進(jìn)行防疲勞提示。要求相關(guān)行政管理部門對(duì)配送算法規(guī)則進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)迫使網(wǎng)約配送員違法駕駛、侵害網(wǎng)約配送員合法權(quán)益等情形依法提出整改建議。

此外，《規(guī)范》鼓勵(lì)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者對(duì)餐飲提供者和送餐經(jīng)營(yíng)者實(shí)施信用管理，以培訓(xùn)教育、信用積分等方式提高服務(wù)質(zhì)量。鼓勵(lì)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者與監(jiān)管部門加強(qiáng)信息互聯(lián)，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)餐飲提供者的管理，做好電子證照管理、經(jīng)營(yíng)信息共享、投訴舉報(bào)處理、明廚亮灶推廣等工作。（陳泥 沈曉琦 王菲）