中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）近年來，吉林出彩農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)有限公司依托吉林省樺甸市得天獨厚的白樺樹資源，全力推進白樺汁產(chǎn)業(yè)提升壯大，推動白樺汁產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，更好地將生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的可持續(xù)的轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展之路。吉林出彩農(nóng)業(yè)憑借資源優(yōu)勢，在白樺汁市場領(lǐng)域嶄露頭角。

走進出彩農(nóng)業(yè)的白樺樹汁生產(chǎn)車間，一股清新淡雅的氣息撲面而來。

每年4月中下旬，出彩農(nóng)業(yè)的采收者都會進山尋找30cm以上直徑的白樺樹進行白樺樹汁的采集，新鮮的白樺汁要在2小時內(nèi)運回工廠進行冷凍保質(zhì)處理。同時，該公司還嚴格遵守三年植采一次的規(guī)則，給予白樺樹更持久的休養(yǎng)生息。

據(jù)了解，白樺汁，學(xué)名樺樹液，是從白樺樹干中引流出的無色透明或略帶微黃的新鮮汁液，散發(fā)有淡淡的樺樹清香。每年冬末初春、冰雪消融之時，樺樹的根系利用根壓作用從土壤里吸收大量水分和礦物質(zhì)，水分攜帶豐富的礦物質(zhì)向上運輸，樺樹汁便在這種集聚溶解的情況下形成，有10-15天出汁期，每棵樹每天平均產(chǎn)汁1到1.5千克。目前，樺甸市現(xiàn)有白樺樹337.7萬株，其中128萬株達到樹汁采集標準。超百萬株的白樺樹，為白樺汁的供給提供了最原生的“原料庫”，也為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

“出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的白樺樹原汁，是依托咱們樺甸的天然白樺樹資源，經(jīng)過科學(xué)采集、冷藏儲存、無菌灌裝，產(chǎn)品含有17種氨基酸與18種人體必需的礦物質(zhì)、營養(yǎng)素等，產(chǎn)品口感微甜、清冽、木香醇厚。今年公司生產(chǎn)的白樺樹汁產(chǎn)量穩(wěn)步增長，日灌裝6噸，以滿足市場供應(yīng)。目前，產(chǎn)品主要銷往長三角、珠三角、京津冀等地區(qū)，以及長白山等主要景區(qū)，市場前景一片向好?！奔殖霾兽r(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)有限公司飲品車間主任陳永超介紹說。