中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）當(dāng)“減糖飲食”從健康博主的推薦清單，變?yōu)槠樟_大眾日常消費(fèi)的重要考量，一場席卷全球的健康革命正在食品飲料行業(yè)上演。如今，大眾控糖意識增強(qiáng)，低糖飲食成為熱議話題。食品飲料行業(yè)減糖政策持續(xù)加碼，各國以法規(guī)推動(dòng)食品飲料行業(yè)向健康化轉(zhuǎn)型。

在這一浪潮中，瓶裝冰紅茶市場迎來轉(zhuǎn)折點(diǎn)。傳統(tǒng)高糖配方與消費(fèi)者日益增長的健康需求之間矛盾加劇，亟需一款既能延續(xù)經(jīng)典風(fēng)味，又能滿足減糖訴求的產(chǎn)品。元?dú)馍直钁{借“減糖＞25%”的優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中率先突圍，成為“健康新賽道”的創(chuàng)領(lǐng)者。

全球減糖趨勢下，冰紅茶行業(yè)迎來健康化變革

隨著人們低糖健康的重視，全球減糖化趨勢持續(xù)深化。全球范圍內(nèi)，減糖化政策正以“稅收調(diào)節(jié)+標(biāo)簽規(guī)范+消費(fèi)引導(dǎo)”的模式重塑食品飲料產(chǎn)業(yè)格局。英國于2018年實(shí)施“糖稅”，倒逼企業(yè)推出低糖版本。美國于2020年推出新營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)，明確要求食品包裝標(biāo)注“添加糖”具體含量。中國則通過漸進(jìn)式政策組合加速行業(yè)轉(zhuǎn)型：2023 年《限制商品過度包裝要求》明確食品需清晰標(biāo)注糖含量，同年《健康中國行動(dòng)—合理膳食行動(dòng)》中期評估直指“含糖飲料消費(fèi)仍需嚴(yán)控”。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

在冰紅茶領(lǐng)域，消費(fèi)者行為的轉(zhuǎn)變成為行業(yè)變革的核心動(dòng)能?！?025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》顯示，71.4%的消費(fèi)者將“減糖/無糖”標(biāo)簽視為選購冰紅茶的首要考量，82.9%的用戶明確偏好減糖配方，超過對配方配料等其他產(chǎn)品需求。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

然而，長期以來瓶裝冰紅茶市場被高糖高甜的傳統(tǒng)配方主導(dǎo)，頭部品牌的經(jīng)典產(chǎn)品含糖量普遍超過9g/100ml，遠(yuǎn)超《中國居民膳食指南》建議的“成人每天游離糖(添加糖)攝入量最好不超過50克”標(biāo)準(zhǔn)。市場需要一款既能保留冰紅茶經(jīng)典口感，又能滿足減糖需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

在此背景下，元?dú)馍直柙跍p少25%糖量的同時(shí)，依托真茶萃取與天然果汁的黃金配比，降低甜度并確?？诟?，精準(zhǔn)匹配當(dāng)下消費(fèi)者 “既要控糖，也要美味”的消費(fèi)心理，也為行業(yè)打開了健康化轉(zhuǎn)型的想象空間。

元?dú)馍直琛皽p糖”突圍，重構(gòu)健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)

減糖不減味，源自元?dú)馍值恼邕x食材與領(lǐng)先技術(shù)。元?dú)馍謬?yán)格遵循《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）規(guī)定的“糖含量減少25%以上”，并在包裝正面顯著位置標(biāo)注“減糖”標(biāo)識。在配方層面，產(chǎn)品采用真茶真檸檬：精選斯里蘭卡進(jìn)口錫蘭紅茶，保留茶多酚的清爽回甘；搭配安岳尤力克檸檬原汁，通過-196℃液氮瞬時(shí)鎖鮮技術(shù)，最大程度保留檸檬汁的天然果香與維生素C活性。這種嚴(yán)格把控食材以領(lǐng)先技術(shù)提升口感的創(chuàng)新，既滿足了消費(fèi)者對真材實(shí)料的追求，又通過茶葉與檸檬的風(fēng)味協(xié)同，彌補(bǔ)了減糖帶來的口感損失。

圖源：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）

市場反饋印證了元?dú)馍直璧臏p糖策略成效。研究顯示，作為2023年進(jìn)軍冰紅茶市場的新勢力，元?dú)馍直杩诟小L(fēng)味、營養(yǎng)價(jià)值均保持在高水平，在廣大用戶評價(jià)中獲得“口味極佳”的贊譽(yù)。在與冰紅茶行業(yè)主要品牌對比中，元?dú)馍直柙谟脩魸M意度、技術(shù)創(chuàng)新、含糖量、化學(xué)添加劑、用戶推薦度五個(gè)維度的評比中均居于首位。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

當(dāng)減糖成為全球食品飲料行業(yè)的“必答題”，元?dú)馍直琛皽p糖＞25%”不僅是滿足當(dāng)下用戶的消費(fèi)需求，更向行業(yè)展示出：健康與美味并非對立，傳統(tǒng)品類也可以實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)革命”。行業(yè)預(yù)測，到2033年全球冰紅茶市場或?qū)⑼黄魄|規(guī)模，低糖產(chǎn)品將占據(jù)重要地位，而元?dú)馍终韵刃姓咦藨B(tài)，引領(lǐng)行業(yè)邁向更健康、更透明、更可持續(xù)的新征程。