全球減糖趨勢下，元氣森林冰茶領跑全球茶飲健康化轉(zhuǎn)型

中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）當“減糖飲食”從健康博主的推薦清單，變?yōu)槠樟_大眾日常消費的重要考量，一場席卷全球的健康革命正在食品飲料行業(yè)上演。如今，大眾控糖意識增強，低糖飲食成為熱議話題。食品飲料行業(yè)減糖政策持續(xù)加碼，各國以法規(guī)推動食品飲料行業(yè)向健康化轉(zhuǎn)型。

在這一浪潮中，瓶裝冰紅茶市場迎來轉(zhuǎn)折點。傳統(tǒng)高糖配方與消費者日益增長的健康需求之間矛盾加劇，亟需一款既能延續(xù)經(jīng)典風味，又能滿足減糖訴求的產(chǎn)品。元氣森林冰茶憑借“減糖＞25%”的優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中率先突圍，成為“健康新賽道”的創(chuàng)領者。

全球減糖趨勢下，冰紅茶行業(yè)迎來健康化變革

隨著人們低糖健康的重視，全球減糖化趨勢持續(xù)深化。全球范圍內(nèi)，減糖化政策正以“稅收調(diào)節(jié)+標簽規(guī)范+消費引導”的模式重塑食品飲料產(chǎn)業(yè)格局。英國于2018年實施“糖稅”，倒逼企業(yè)推出低糖版本。美國于2020年推出新營養(yǎng)標簽法規(guī)，明確要求食品包裝標注“添加糖”具體含量。中國則通過漸進式政策組合加速行業(yè)轉(zhuǎn)型：2023 年《限制商品過度包裝要求》明確食品需清晰標注糖含量，同年《健康中國行動—合理膳食行動》中期評估直指“含糖飲料消費仍需嚴控”。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

在冰紅茶領域，消費者行為的轉(zhuǎn)變成為行業(yè)變革的核心動能?！?025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》顯示，71.4%的消費者將“減糖/無糖”標簽視為選購冰紅茶的首要考量，82.9%的用戶明確偏好減糖配方，超過對配方配料等其他產(chǎn)品需求。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

然而，長期以來瓶裝冰紅茶市場被高糖高甜的傳統(tǒng)配方主導，頭部品牌的經(jīng)典產(chǎn)品含糖量普遍超過9g/100ml，遠超《中國居民膳食指南》建議的“成人每天游離糖(添加糖)攝入量最好不超過50克”標準。市場需要一款既能保留冰紅茶經(jīng)典口感，又能滿足減糖需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。

在此背景下，元氣森林冰茶在減少25%糖量的同時，依托真茶萃取與天然果汁的黃金配比，降低甜度并確?？诟?，精準匹配當下消費者 “既要控糖，也要美味”的消費心理，也為行業(yè)打開了健康化轉(zhuǎn)型的想象空間。

元氣森林冰茶“減糖”突圍，重構(gòu)健康茶飲標準

減糖不減味，源自元氣森林的甄選食材與領先技術(shù)。元氣森林嚴格遵循《食品安全國家標準—預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2011）規(guī)定的“糖含量減少25%以上”，并在包裝正面顯著位置標注“減糖”標識。在配方層面，產(chǎn)品采用真茶真檸檬：精選斯里蘭卡進口錫蘭紅茶，保留茶多酚的清爽回甘；搭配安岳尤力克檸檬原汁，通過-196℃液氮瞬時鎖鮮技術(shù)，最大程度保留檸檬汁的天然果香與維生素C活性。這種嚴格把控食材以領先技術(shù)提升口感的創(chuàng)新，既滿足了消費者對真材實料的追求，又通過茶葉與檸檬的風味協(xié)同，彌補了減糖帶來的口感損失。

圖源：《食品安全國家標準—預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050-2011）

市場反饋印證了元氣森林冰茶的減糖策略成效。研究顯示，作為2023年進軍冰紅茶市場的新勢力，元氣森林冰茶口感、風味、營養(yǎng)價值均保持在高水平，在廣大用戶評價中獲得“口味極佳”的贊譽。在與冰紅茶行業(yè)主要品牌對比中，元氣森林冰茶在用戶滿意度、技術(shù)創(chuàng)新、含糖量、化學添加劑、用戶推薦度五個維度的評比中均居于首位。

圖源：《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》

當減糖成為全球食品飲料行業(yè)的“必答題”，元氣森林冰茶“減糖＞25%”不僅是滿足當下用戶的消費需求，更向行業(yè)展示出：健康與美味并非對立，傳統(tǒng)品類也可以實現(xiàn)“品質(zhì)革命”。行業(yè)預測，到2033年全球冰紅茶市場或?qū)⑼黄魄|規(guī)模，低糖產(chǎn)品將占據(jù)重要地位，而元氣森林正以先行者姿態(tài)，引領行業(yè)邁向更健康、更透明、更可持續(xù)的新征程。