中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布第五批食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢情況的通告。通告顯示，山東省龍口市有芒果被抽檢農(nóng)藥殘留超標(biāo)，鄒平市有酸菜二氧化硫超標(biāo)。

據(jù)通告，龍口市富博龍超市銷售的一批次芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

公開信息顯示，吡唑醚菌酯為殺菌劑，通過抑制菌株的呼吸作用，進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生危害。

鄒平黃山月娥超市銷售的一批次大正秾酸菜，二氧化硫殘留量抽檢不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。該酸菜的生產(chǎn)廠家，標(biāo)稱為沈陽(yáng)市侁旺金酸菜廠。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體健康造成危害，但長(zhǎng)期食用二氧化硫超標(biāo)的食品，會(huì)導(dǎo)致呼吸道感染、哮喘、心血管疾病等疾病的發(fā)病率增加。