“你好，請(qǐng)幫我預(yù)訂5斤‘陜茶1號(hào)’翠峰。”

“現(xiàn)在新芽剛長(zhǎng)出來(lái)，量很少。要等兩天以后，您看可以嗎？”一大早，陜西省安康市漢濱區(qū)老茶農(nóng)單林江的電話就響個(gè)不停。他帶著幾十人的隊(duì)伍當(dāng)天采摘、當(dāng)天加工，產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。

在陜南安康的山水間，遍布漢濱鄉(xiāng)村、大大小小的茶園成了最有人氣、最具活力的區(qū)域。茶農(nóng)躬耕壟畝、手指飛舞，工廠里機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)、茶香四溢，電話中排隊(duì)采購(gòu)、訂單不斷……

近年來(lái)，漢濱區(qū)立足南水北調(diào)中線工程重要水源涵養(yǎng)區(qū)功能定位和富硒資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌賦能、要素融合，著力推動(dòng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)區(qū)、綠色升級(jí)多贏目標(biāo)。

“陜茶1號(hào)”——

走向全國(guó)的茶樹新品種

漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)，漢江南岸產(chǎn)茶大鎮(zhèn)。春茶開(kāi)園是一年中最重要的農(nóng)事活動(dòng)之一。下午3點(diǎn)，王衍成坐在會(huì)客廳里，一杯接一杯地泡茶并邀請(qǐng)客人一同品鑒，工作人員詳細(xì)記錄、及時(shí)傳遞信息到100米外的茶廠里，制茶師根據(jù)這些信息調(diào)整烘焙的火候和溫度。直到第20杯茶入口，王衍成的臉上才浮現(xiàn)出滿意的微笑：“今年的高端產(chǎn)品‘陜茶1號(hào)’仙茗就按照這個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。”

“且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華?！睆娘L(fēng)華正茂到花甲之年，王衍成不知疲倦地奔走于茶園與茶廠、城市與鄉(xiāng)村，幾十年初心不變、本色依舊，選鑒育繁如癡如醉，種茶制茶精益求精。他的目標(biāo)單一且執(zhí)著，就是讓漢濱好茶走出安康、香飄四方。

王衍成有許多頭銜，安康市漢水韻茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人、高級(jí)農(nóng)藝師、農(nóng)業(yè)科技工作者等，但他最得意的還是“陜茶1號(hào)”育種人。20世紀(jì)90年代，王衍成在家鄉(xiāng)雙龍鎮(zhèn)龍泉村的一棵百年老茶樹上發(fā)現(xiàn)了“新芽”。“它發(fā)芽比其他茶樹要早而且芽頭大，是茶葉母樹的不二選擇?！蓖跹艹苫貞洠ㄟ^(guò)株系、品系評(píng)比試驗(yàn)，區(qū)域試驗(yàn)等一系列選育步驟，逐步篩選出優(yōu)良單株并進(jìn)行了茶苗繁育工作。2004年，“陜茶1號(hào)”被成功登記為國(guó)家茶樹品種，并在2011年被陜西省認(rèn)定為省級(jí)良種，從此結(jié)束了陜西沒(méi)有自有茶樹品種的歷史，這也是茶樹品種名字的由來(lái)。

“‘陜茶1號(hào)’茶葉光澤感強(qiáng)，芽葉肥壯，干茶翠綠顯毫，湯色嫩綠清澈，深受市場(chǎng)歡迎。而且我們的茶樹具有發(fā)芽早、生長(zhǎng)勢(shì)旺、適應(yīng)力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)?！蓖跹艹山榻B，它被陜西省作為唯一的茶葉適生優(yōu)良品種在全省推廣，2023年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。如今，“陜茶1號(hào)”火熱出圈，已經(jīng)在全國(guó)11個(gè)省域示范種植，推廣面積達(dá)10多萬(wàn)畝，2024年銷售茶苗1500萬(wàn)株。

一棵茶樹傾注一片深情，一片葉子帶富一方百姓。多年來(lái)，王衍成通過(guò)安康市漢水韻茶業(yè)有限公司以多種方式幫助周邊村民因茶致富。村民張開(kāi)芳說(shuō)：“整個(gè)春茶季，我們這些人都在園區(qū)采摘，手腳快的一天掙200塊錢，慢一點(diǎn)也有100多塊錢。自家還有2畝茶園，也是王總支持的茶苗?！儾?號(hào)’對(duì)我來(lái)說(shuō)就是‘致富1號(hào)’?！?/p>

茶旅融合——

鄉(xiāng)村振興的“富春山居圖”

大竹園鎮(zhèn)，漢江北岸產(chǎn)茶重鎮(zhèn)。每年春茶開(kāi)園，東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人單林江和劉本英就開(kāi)始忙碌起來(lái)，這兩天，為了準(zhǔn)備赴西安推廣的幾百斤茶葉，夫妻倆采茶、收購(gòu)、運(yùn)輸、加工，忙得不亦樂(lè)乎。

“受倒春寒影響，今年的茶比較晚一點(diǎn)，但整體上看品質(zhì)還是比較好的，‘陜茶1號(hào)’品種葉子壯實(shí)。”剛卸完車，單林江從竹筐里抓起一把鮮茶，顆顆芽葉從指間滑落，新茶獨(dú)有的芬芳清香撲鼻，沁人心脾。

蜿蜒的嵩坪河自鳳凰山而來(lái)，流經(jīng)紫陽(yáng)、漢濱，向漢江而去，兩岸的谷地、山坡是天然的富硒茶產(chǎn)地。在大竹園鎮(zhèn)大竹園社區(qū)、糧茶村、二聯(lián)村，單林江因地制宜發(fā)展連片優(yōu)質(zhì)茶園1200多畝。隨著交通條件持續(xù)改善，單林江以茶園為基礎(chǔ)，以大型生產(chǎn)研發(fā)基地為核心，建成5000平方米的東旭茶莊，打造集制茶體驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)、電子商務(wù)、應(yīng)用研發(fā)、旅游研學(xué)、餐飲住宿于一體的農(nóng)旅綜合體。在外求學(xué)的一對(duì)兒女也相繼歸來(lái)，一個(gè)負(fù)責(zé)線上銷售，一個(gè)負(fù)責(zé)旅游推介，全家總動(dòng)員走好茶旅融合路。2023年，以東旭茶莊為主體的漢濱區(qū)龍頭灣景區(qū)被批準(zhǔn)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，年均接待游客7000多人。2024年，景區(qū)還為數(shù)十所學(xué)校8000多名學(xué)生提供了研學(xué)服務(wù)。

單林江說(shuō)：“我們精心管護(hù)，在茶園邊、道路旁栽植各類花卉苗木，持續(xù)開(kāi)展茶文化傳播培訓(xùn)，營(yíng)造熱愛(ài)家鄉(xiāng)、了解農(nóng)業(yè)的濃厚氛圍，讓綠色發(fā)展、因茶興業(yè)的種子在孩子們心中生根發(fā)芽?！?/p>

2017年以來(lái)，東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司共帶動(dòng)867戶2560人增收。2024年通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工以及訂單收購(gòu)等方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，戶均涉茶收入達(dá)到1萬(wàn)元。

無(wú)人機(jī)飛過(guò)，蒿坪河沿線、漢濱區(qū)山鄉(xiāng)，一幅以茶旅融合妙筆繪就的鄉(xiāng)村振興“富春山居圖”正徐徐展開(kāi)。

茶鄉(xiāng)“三變”——

不負(fù)青山的新質(zhì)生產(chǎn)力

走進(jìn)流水鎮(zhèn)良田村，春茶采摘熱火朝天。周林生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理李靜把直播間“搬”進(jìn)了茶園里，她背對(duì)漢江，以茶農(nóng)為背景，嫻熟地介紹著今年的茶葉性狀和采摘加工情況：“首先是帶大家看一看我們茶園的風(fēng)景，三面環(huán)水、陽(yáng)光照射特別充足，所以我們的茶葉口感特別鮮甜，有需要了解的朋友請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我的直播……”

隨著電子商務(wù)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，李靜發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，陸續(xù)開(kāi)通多家網(wǎng)上店鋪和抖音、小紅書等短視頻平臺(tái)直播間，宣傳推介家鄉(xiāng)茶葉，全力開(kāi)拓“云端”市場(chǎng)。2024年，李靜團(tuán)隊(duì)線上全平臺(tái)銷售額達(dá)到600多萬(wàn)元。

近年來(lái)，漢濱區(qū)持續(xù)在種植、生產(chǎn)、銷售上全方位發(fā)力，以種苗、技術(shù)、理念“三變”推動(dòng)富硒茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心主任張鵬介紹，種苗上，加快標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)和衰老茶園逐年更新改造，落實(shí)茶園科學(xué)管護(hù)措施，讓低產(chǎn)茶園向高產(chǎn)茶園轉(zhuǎn)變，大力推廣“陜茶1號(hào)”等適栽品種，著力打造集生產(chǎn)、體驗(yàn)、觀光于一體的綠色生態(tài)茶園。技術(shù)上，應(yīng)用有機(jī)質(zhì)改良土壤、生物防控、以草抑草等綠色生產(chǎn)技術(shù)，集成推廣一批先進(jìn)適用、節(jié)本高效、綠色低碳的新模式，加快“機(jī)器換人”步伐。理念上，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、數(shù)字賦能、品質(zhì)保證、品牌引領(lǐng)，利用夏秋茶豐富產(chǎn)品類別，不斷延鏈強(qiáng)鏈，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級(jí)。

漢濱區(qū)遵循“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人”“因茶致富、因茶興業(yè)”理念，用好硒資源，做大茶文章，推動(dòng)形成“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”、“金山銀山”反哺“綠水青山”的良性循環(huán)。全區(qū)現(xiàn)有茶園21.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量突破1萬(wàn)噸，建成“陜茶1號(hào)”良種繁育基地500畝，培育茶葉園區(qū)56個(gè)、加工企業(yè)78家，入選全國(guó)茶業(yè)重點(diǎn)縣域，以“陜茶1號(hào)”為主導(dǎo)品種的茶產(chǎn)業(yè)已成為助力鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

漢濱區(qū)委書記吳大林表示，2025年中央一號(hào)文件首次提出農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。我們要以科技創(chuàng)新為基礎(chǔ)，強(qiáng)化鏈主企業(yè)建設(shè)，培育茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍，不斷完善以“陜茶1號(hào)”為主的“安康富硒茶”標(biāo)準(zhǔn)，建立茶產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，提升漢濱茶葉品質(zhì)、品牌和影響力、競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)推動(dòng)漢濱富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

茶園里，人們忙碌著、奮斗著，共同書寫綠水青山就是金山銀山的致富故事。（周亭松 周濬 胡明寶）