繼續(xù)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

近日，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務部等10部門聯(lián)合制定了《促進農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》（以下簡稱《方案》），日前公開印發(fā)。昨日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹促進農(nóng)產(chǎn)品消費有關情況，并回答記者提問。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長江文勝在發(fā)布會上表示，為更好順應城鄉(xiāng)居民對安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品的多樣化消費需求，將繼續(xù)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

上半年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率97.9%

會上，北京青年報記者提問，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對新的消費趨勢變化，將優(yōu)化綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，目前有哪些舉措？

江文勝表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部順應農(nóng)產(chǎn)品消費變化趨勢，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構、產(chǎn)品結(jié)構、生產(chǎn)結(jié)構，發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品和服務，打開消費新空間、創(chuàng)造新需求。堅持“產(chǎn)出來”“管出來”一起抓，保安全、提品質(zhì)同步推，今年上半年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率保持在97.9%的較高水平。

他介紹，“十四五”以來，新認證綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品3.6萬個，認證數(shù)量較“十三五”末增加70%，涵蓋米面油、肉蛋奶、果菜茶、水產(chǎn)品等品類，每年向社會提供綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實物總量超過2億噸，2024年綠色食品銷售額6097.8億元。

繼續(xù)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，主要從三方面推進：一是擴總量。加大綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品培育力度。二是促優(yōu)質(zhì)。繼續(xù)對標國際先進水平，不斷完善綠色食品標準體系，大力推廣應用綠色有機標準、生產(chǎn)操作規(guī)程、綠色防控、有機肥施用等技術，提高綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術水平。三是拓渠道。挖掘綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品特色亮點，全方位、多角度開展宣傳推介。

科學確定學生餐計劃 優(yōu)化營養(yǎng)配餐

在推進營養(yǎng)健康消費方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功介紹，我國居民碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入總量已經(jīng)基本達標，但是營養(yǎng)不均衡不充分的情況較為普遍，其中大豆及豆制品、牛奶及乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足。雷劉功介紹，目前國內(nèi)年人均奶類消費量是40.5公斤，遠低于110至183公斤的膳食推薦量，也低于日韓等亞洲國家80至90公斤的水平；大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%?！斑@兩個方面均有比較大的增長空間。”

《方案》重點針對學生群體，要求科學確定學生餐計劃，優(yōu)化營養(yǎng)配餐，推動豆制品、優(yōu)質(zhì)豆奶等產(chǎn)品進兒童福利機構，鼓勵各地擴大學生飲用奶推廣，實施好農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃，推動食品營養(yǎng)與健康相關知識納入健康教育教學內(nèi)容。

加大農(nóng)業(yè)品牌精品培育力度 提高品牌影響力

農(nóng)產(chǎn)品種類日益豐富，越來越多的消費者會選擇品牌農(nóng)產(chǎn)品。針對強化品牌引領、增強消費信心方面的情況，江文勝表示，要加大農(nóng)業(yè)品牌精品培育力度。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)推進農(nóng)業(yè)品牌建設，一批具有較強競爭力、影響力、帶動力的區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌脫穎而出，成為增強消費信心、帶動農(nóng)民增收、引領供需結(jié)構升級、推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要動力。

他指出，目前，農(nóng)業(yè)品牌建設基礎不斷夯實。農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”加快培育，成為農(nóng)業(yè)品牌建設的重要載體。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，加快補齊產(chǎn)后加工、倉儲冷鏈等產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈短板，為農(nóng)業(yè)品牌建設奠定了基礎。

農(nóng)業(yè)品牌目錄體系基本建立。推進農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設，30個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）建立了省級農(nóng)業(yè)品牌目錄，1420個區(qū)域公用品牌、2039個企業(yè)品牌、2302個產(chǎn)品品牌納入目錄重點培育，基本形成了上下聯(lián)動、梯次培育的農(nóng)業(yè)品牌目錄體系。

對于如何強化品牌引領，增強消費信心，江文勝表示，將完善省級農(nóng)業(yè)品牌目錄，提升目錄質(zhì)量和權威性。指導各地發(fā)布一批目錄品牌消費索引，推動品牌目錄成為消費目錄，讓優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品更好對接消費需求。（熊穎琪 劉曉雪）