日前，記者從西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，首批西藏特有魚類拉薩裸裂尻魚罐頭產(chǎn)品已于近期投放市場(chǎng)。這是西藏首次成功推出本地特有魚類罐頭加工產(chǎn)品，是西藏漁業(yè)從“特色養(yǎng)殖”到“精深加工”的重要突破，標(biāo)志著西藏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邁出重要一步。

據(jù)了解，拉薩裸裂尻魚具有肉質(zhì)鮮美、生長(zhǎng)快速、易于養(yǎng)殖等特點(diǎn)，是西藏目前實(shí)現(xiàn)全人工繁育的唯一魚類，是西藏特有魚類中最具開(kāi)發(fā)價(jià)值的魚類之一。西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳自2022年以來(lái)，聚焦拉薩裸裂尻魚資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)推動(dòng)特有魚類養(yǎng)殖與加工相關(guān)工作，聯(lián)合高校、企業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，攻克西藏特有魚類人工繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、罐頭加工保鮮等核心技術(shù)難題，目前已形成了一套完整的“育種-養(yǎng)殖-加工”技術(shù)體系。

據(jù)西藏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧水產(chǎn)處工作人員王啟明介紹，首批特有魚類罐頭產(chǎn)品投放市場(chǎng)，獲得了消費(fèi)者與經(jīng)銷商的高度認(rèn)可，市場(chǎng)反饋良好，展現(xiàn)出廣闊的市場(chǎng)前景。目前，西藏特有魚類養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大，2025年預(yù)計(jì)產(chǎn)量突破50噸，為罐頭生產(chǎn)提供了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料保障。

西藏特有魚類罐頭的成功投產(chǎn)，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的鮮活魚銷售向精深加工領(lǐng)域拓展提供了有力支撐，通過(guò)發(fā)展魚類罐頭加工產(chǎn)業(yè)，有效延長(zhǎng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高漁業(yè)產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，推動(dòng)西藏漁業(yè)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化方向發(fā)展。同時(shí)，特有魚類罐頭的生產(chǎn)需求，也將為西藏大水面養(yǎng)殖提供新的發(fā)展機(jī)遇。大水面養(yǎng)殖具有生態(tài)環(huán)保、成本較低等優(yōu)勢(shì)，但過(guò)去由于缺乏有效的加工利用途徑，其經(jīng)濟(jì)效益未能得到充分發(fā)揮。如今，隨著特有魚類罐頭市場(chǎng)的打開(kāi)，大水面養(yǎng)殖的特有魚類有了穩(wěn)定的銷售渠道，將鼓勵(lì)更多養(yǎng)殖戶參與大水面養(yǎng)殖，促進(jìn)西藏大水面養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。（李鵬）