越來越多的太原市民發(fā)現(xiàn)，在自家門口的街巷，多了一家平實(shí)溫馨的社區(qū)食堂。從今年5月起至今，太原市以公建民營(yíng)、民建公助、民建民營(yíng)等方式建成的社區(qū)食堂陸續(xù)“開門迎客”，受到居民的關(guān)注和好評(píng)。

開在居民家門口的社區(qū)食堂，價(jià)格實(shí)惠、用餐便利，既能解決老年人的就餐問題，也能減輕上班族的家務(wù)負(fù)擔(dān)，一經(jīng)推出便受到群眾拍手歡迎。應(yīng)當(dāng)說，與社會(huì)化餐飲相比，社區(qū)食堂有著完全不同的服務(wù)場(chǎng)景和運(yùn)營(yíng)邏輯。社區(qū)食堂的公益屬性，決定了“微利惠民”是其主要特征，必須在公益性與市場(chǎng)化之間找到平衡點(diǎn)。既要滿足居民以低成本獲得滿意的餐飲服務(wù)，又要在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中找出路、謀發(fā)展。

毫無疑問，開辦社區(qū)食堂是不折不扣的便民惠民舉措，好事必須要辦好。用一次性建設(shè)補(bǔ)貼解決場(chǎng)所問題，用等級(jí)評(píng)定補(bǔ)貼激勵(lì)社區(qū)食堂規(guī)范高效運(yùn)營(yíng)，用稅費(fèi)優(yōu)惠為社區(qū)食堂提供長(zhǎng)效支持……太原市采取政策扶持的辦法解決社區(qū)食堂可持續(xù)發(fā)展的問題，收到了良好成效。由此，也吸引了美特好、六味齋、三晉國(guó)際飯店、雙合成等省內(nèi)知名企業(yè)紛紛進(jìn)駐社區(qū)擇點(diǎn)開食堂。社區(qū)食堂雖然規(guī)模小，但引入專業(yè)化、市場(chǎng)化的運(yùn)營(yíng)力量，才是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

老少咸宜、品類豐富、安全衛(wèi)生、價(jià)格實(shí)惠，社區(qū)食堂讓群眾實(shí)實(shí)在在感受到“舌尖上的幸福”，而其中的“煙火氣”和“人情味”，更映射出城市的溫度、人性的關(guān)懷。（王璐）