“在秸稈上試種的赤松茸菌種已經扎根，長勢良好?！弊蛱煲辉纾芄鹆衷谠囼炋锢镅膊闀r發(fā)現(xiàn)，一個月前試種的赤松茸菌已經破土而出，紅傘傘、白稈稈的菌身格外惹人喜愛。他第一時間把這個好消息分享給韶關市乳源瑤族自治縣一六鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦和駐鎮(zhèn)工作隊。

赤松茸菌在試驗田破土而出

熊桂林是韶關市一家科技有限公司的農業(yè)技術總監(jiān)，自從大學畢業(yè)后他就一直從事靈芝等各類食藥菌菌種研究，至今已有十余年，是菌類研發(fā)及種植的“土專家”，也是新時代下的“新農人”。

熊桂林說，赤松茸是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，營養(yǎng)價值高，口感好，深受消費者的喜愛。因赤松茸種植時間為冬閑時，不耽擱水稻等傳統(tǒng)農作物種植，具有“不與農爭時、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥，投資小、見效快”等特點，近年來在我國湖北及長江以南地區(qū)得到大力推廣。

據熊桂林介紹，種植赤松茸最大的特點是消耗農作物廢料。種植1畝赤松茸，可消耗15到20畝秸稈。如水稻稈、玉米稈、玉米芯、花生稈、花生殼等均可利用。每畝地可產赤松茸1500到2500公斤，赤松茸市場批發(fā)價格為每公斤10元，零售價格30元到40元/公斤，每畝產值可達2萬元。

據了解，一六鎮(zhèn)是個傳統(tǒng)的平原農業(yè)鎮(zhèn)，每年要種植早晚兩季稻，到11月份就完成了晚季稻的收割，到次年4月份，稻田有5個月的閑置期。如何最大化提高稻田的產出效益，實現(xiàn)“一田三收”？

一六鎮(zhèn)政府與工作隊深入幫扶村開展調研，與鎮(zhèn)、村干部進行座談，決定探索一條“企業(yè)+農戶”的幫扶模式，并在樂群村打造第一個赤松茸產業(yè)種植示范帶動幫扶試驗點。工作隊每名隊員各出資2000元，合計10000元投資并承擔虧損風險，流轉村集體1畝田地試種赤松茸，由村委承擔管理義務并享有收益，由企業(yè)提供技術指導和產品的收購及銷售。

工作隊隊長蘇益松說，按照“試驗示范,逐步擴大”的工作思路，希望通過“種給農民看”的示范帶動作用，讓村民看到赤松茸栽培技術簡單粗放，種植時間短、見效快、效益高等特點。推廣赤松茸種植項目，不僅可以增加農民收入，而且農作物廢料可以有效利用起來，避免村民焚燒引發(fā)森林大火。

一六鎮(zhèn)表示，將按照“農業(yè)強、農村美、農民富”的目標，采取更多方式推廣赤松茸種植，帶動農戶增收，走出鄉(xiāng)村綠色生態(tài)產業(yè)振興新路子。（卜瑜?盧淑珠?朱觀軍?單嘉良）