中國食品安全報訊（劉園）近日，四川省2022年全民營養(yǎng)周啟動儀式暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動正式啟動。四川省營養(yǎng)師協(xié)會會長、川渝營養(yǎng)創(chuàng)新平臺負(fù)責(zé)人胡雯主持啟動儀式。四川省營養(yǎng)學(xué)會理事長、四川大學(xué)教授張立實致開幕辭，四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席周利平、四川省市場監(jiān)督管理局巡視員唐佑君蒞臨指導(dǎo)，四川省疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全所所長許毅，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院副院長潘杰發(fā)表講話。

會上，四川省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、四川大學(xué)學(xué)科發(fā)展部部長成果主持發(fā)布了3個主題報告。中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、北京大學(xué)第三醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)研究所主任醫(yī)師常翠青以遠程視頻方式解讀新版《中國居民膳食指南（2022）》8條膳食準(zhǔn)則，四川省營養(yǎng)學(xué)會老年營養(yǎng)分會副主任委員、四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院教授辛松林講授《減鹽控油，合理烹調(diào)》的措施，四川省食品安全學(xué)會副理事長、成都市疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師李曉輝講授《會看標(biāo)簽、智慧生活》的竅門。

四川省省營養(yǎng)學(xué)會副理事長、四川省食品安全專家委員會主任委員梁愛華主持了第三個主場活動。四川省疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生安全所副所長林黎介紹了四川省營養(yǎng)健康食堂（餐廳）、營養(yǎng)與健康學(xué)校試點建設(shè)工作；中國營養(yǎng)學(xué)會運動營養(yǎng)分會委員、四川大學(xué)體育學(xué)院副院長韓海軍介紹 TFGN 吃動平衡、健康體重體驗活動。

據(jù)不完全統(tǒng)計，今年預(yù)計參與四川省全民營養(yǎng)周活動的單位約200余家，計劃組織的活動形式有：營養(yǎng)科普講座、營養(yǎng)科普知識問答、健康咨詢、義診、宣傳資料發(fā)放等。此外，還將開展特色活動，諸如餐盤打卡、營養(yǎng)師點評、健康跑、“簽挑萬選”大賽、進部隊等。