今年以來，位于黔南布依族苗族自治州東南部的三都水族自治縣完成食用菌種植7395萬棒，覆蓋6鎮(zhèn)2街道，總產(chǎn)量3.1萬噸，總產(chǎn)值2.95億元，小小食用菌為群眾撐起“致富傘”。

時下，周覃鎮(zhèn)黑木耳種植基地迎來采摘期，一排排現(xiàn)代化的溫室大棚內(nèi)，黑木耳在菌包上競相綻放，一叢叢、一簇簇，長勢喜人，基地管護(hù)人員忙著采收。

“現(xiàn)在家鄉(xiāng)廠房越來越多，所以我就沒去打工，在家邊帶小孩邊掙錢?！敝荞?zhèn)新聯(lián)村村民覃會丹說，自黑木耳基地建起來后，每到采摘季，她便與同村婦女一同到基地務(wù)工，一個月收入3000元左右。

黑木耳對土壤要求不高，適應(yīng)能力很強(qiáng)，只需地勢平坦，氣溫在32℃以下便可種植。瞅準(zhǔn)市場商機(jī)，利用氣候資源優(yōu)勢，2020年，周覃鎮(zhèn)積極申請到313萬元廣州對口幫扶資金發(fā)展黑木耳種植項目，于2021年初建成廠房并投產(chǎn)，項目交由貴州省綠谷農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司運營，目前產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、浙江、上海等地。

小小食用菌，一頭連著市民“菜籃子”，一頭連著村民“錢袋子”。食用菌種植屬于勞動密集型行業(yè)，從拌料、轉(zhuǎn)運物料、裝袋、栽種菌棒等一系列環(huán)節(jié)都需要大量人力，有效解決了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)問題。目前，該公司可為當(dāng)?shù)厝罕娞峁╅L期穩(wěn)定務(wù)工崗位30個以上，季節(jié)性用工100人以上。

“根據(jù)今年第一批黑木耳菌棒的出菇情況，我們計劃擴(kuò)大黑木耳種植面積，并以公司進(jìn)行銷售的模式，帶動更多周邊的村民參與到黑木耳種植中來。”貴州省綠谷農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理高貴根說，到明年4月，預(yù)計基地可出菇黑木耳菌棒100萬棒以上，總產(chǎn)值預(yù)計達(dá)600萬元至700萬元。

近年來，三都積極培育建成海鮮菇、北蟲草、黑木耳等7個食用菌規(guī)?；兀瑤又荞?zhèn)三愿村經(jīng)濟(jì)合作社、大河鎮(zhèn)仙橋村經(jīng)濟(jì)合作社等24個村級經(jīng)濟(jì)合作社和農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“三都被列為全省食用菌種植重點縣之一，下一步將重點推進(jìn)海鮮菇、北蟲草、黑木耳向規(guī)模化、工廠化發(fā)展，通過不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)效益。”三都自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)發(fā)展中心主任陸曉歡說。（陸大琳 張冰冰）