仲春時節(jié)，大地回暖，正是胡蘿卜集中上市的好時節(jié)。連日來，在莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，隨處可見農(nóng)民忙碌的身影。他們成群結(jié)隊，行走在綠油油的田間地頭，彎著腰采收黃澄澄的胡蘿卜。

正值胡蘿卜采收時節(jié)，村民在地里忙碌

北岸經(jīng)開區(qū)瀕臨東海，當(dāng)?shù)赝寥篮沉枯^多，不易長時間積水，為胡蘿卜生長提供了適宜的自然條件。如今，胡蘿卜已是北岸經(jīng)開區(qū)的一大特色產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)種植面積超過6000畝，孕育了16家生產(chǎn)主體，實現(xiàn)年產(chǎn)值1億多元，成為村民致富、鄉(xiāng)村振興的有力支柱。

“我們正不斷大力發(fā)展新型生態(tài)農(nóng)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造更多品牌化、綠色化農(nóng)產(chǎn)品?！北卑督?jīng)開區(qū)黨工委委員、管委會副主任姚麗玉表示，要加大農(nóng)業(yè)規(guī)?；Χ龋苿油恋卣w流轉(zhuǎn)、標(biāo)準農(nóng)田提升等工作，為農(nóng)業(yè)項目的引進和發(fā)展創(chuàng)造良好基礎(chǔ)，同時加大農(nóng)業(yè)融合力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，真正達成農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。

基地標(biāo)準化品質(zhì)有保障

拔起，去纓，搬運，清洗，分揀，包裝……近日，記者來到北岸經(jīng)開區(qū)忠門鎮(zhèn)瓊山村，在成蘭蔬菜專業(yè)合作社標(biāo)準化種植基地，看見眼前的這一幕。整個胡蘿卜采收過程井然有序，既有專業(yè)的分工，又有規(guī)范的操作。

村民將拔出的胡蘿卜裝袋

“這里總共600畝，從播種到采收，全部實現(xiàn)標(biāo)準化?！背商m蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人俞珠平說，一畝種多少粒種子，施多少肥料、用多少水，都經(jīng)過科學(xué)測算。就連種植期的時間跨度，也控制在1至2個月，確保采收期在80天左右，避免短期內(nèi)大量出產(chǎn)，更好應(yīng)對市場變動。

去年，成蘭蔬菜專業(yè)合作社開始創(chuàng)建標(biāo)準化基地，成為北岸經(jīng)開區(qū)唯一的省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準示范基地?！敖衲?，爭取再創(chuàng)建一家。通過標(biāo)準化基地的示范作用，帶動更多種植基地規(guī)范化生產(chǎn)，大幅提升胡蘿卜品質(zhì)。”北岸經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郭立忠說。

在加工車間里，記者發(fā)現(xiàn)每個包裝袋上都貼有二維碼，如同身份證一般。“消費者只需用手機掃一掃，即可看清每個胡蘿卜的‘人生履歷’，然后放心食用?！北卑督?jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部林桂英說，“通過標(biāo)準化生產(chǎn)，倒逼‘一品一碼’有效推廣?！?/p>

作為監(jiān)管部門，北岸農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從源頭把控，每年對所有16家胡蘿卜生產(chǎn)主體進行產(chǎn)品抽檢。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)生產(chǎn)主體爭取質(zhì)量認定和品牌認證，并給予一定補貼。

生產(chǎn)機械化效益看得見

在北岸經(jīng)開區(qū)，受地理地貌所限，有些地塊面積比較小，無法連成片，不適宜機械化生產(chǎn)。但總體上來看，當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)幾乎都用上了機械。“有的是半人半機，有的是全自動化?！惫懮绞潜卑掇r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的一名干部，主要負責(zé)農(nóng)機安全和推廣工作，“在人工成本越來越高的當(dāng)下，合理的機械化程度可以降低成本，提高生產(chǎn)效率，增加經(jīng)濟效益”。

農(nóng)用無人機在工作中?（資料圖片）

驅(qū)車來到莆田市順和商貿(mào)有限公司加工車間，記者看見10多位農(nóng)民正在與時間賽跑，趕著當(dāng)天將30多噸胡蘿卜全部裝上車，接著從陸路載往內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里，然后出關(guān)運到俄羅斯客戶手中。

“根據(jù)客戶的需求，分揀出不同的大小規(guī)格，將產(chǎn)品出口到日本、韓國、俄羅斯等國家和地區(qū)?！逼翁锸许樅蜕藤Q(mào)有限公司總經(jīng)理黃志杰說，“外貿(mào)價格要比內(nèi)銷價格高25%左右，對整體品質(zhì)要求更高。如果想要獲得更好的收益，那就離不開機械化水平的持續(xù)提升。”

據(jù)統(tǒng)計，莆田市順和商貿(mào)有限公司現(xiàn)有20多臺（套）機械，從拖拉機、旋耕機、鏵犁，到開溝機、撒肥機、播種機，再到清洗機、履帶機，各式農(nóng)機應(yīng)有盡有，算得上是當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)的機械大戶，生產(chǎn)效率也是數(shù)一數(shù)二。以旋耕機為例，每臺每日可完成10畝勞作任務(wù)，而且消除了人工操作的一些弊端，如行距不均、播深不一致等。

隨著機械化程度的提高，吸引了一些專業(yè)化企業(yè)落戶北岸經(jīng)開區(qū)，開展相關(guān)的集約化服務(wù)。2019年，莆田市智航科技有限公司在北岸經(jīng)開區(qū)注冊?！皟H一臺無人機，每天就可以完成70畝農(nóng)田的噴藥任務(wù)。每畝收費17元，大大提高了效率，也降低了人工成本?！惫究偨?jīng)理林智輝說。

鏈條在延伸荒地獲新生

當(dāng)前，北岸胡蘿卜產(chǎn)業(yè)尚處于鏈條的底端，以種植、生鮮銷售、粗加工為主，目前還未有一家深加工或精加工生產(chǎn)主體。在同行業(yè)競爭中，北岸胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的劣勢也較為明顯，因為附加值不高、終端銷售掌控不佳、應(yīng)對市場能力不強。

加工廠內(nèi)，工人正在分揀胡蘿卜

“分揀后的一些中端產(chǎn)品，售賣給方便面脫水蔬菜、胡蘿卜飲料廠家。他們有現(xiàn)代化工廠，可以進行深加工，利潤肯定比我們高?！备＝ㄔ洮F(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理林錦斌說，“目前跟幾個大企業(yè)在洽談，看能不能達成合作關(guān)系，然后形成項目引進來?！?/p>

在福建元珍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司加工車間，記者同樣看到緊張的清洗、分揀、包裝場面。滿負荷生產(chǎn)的情況下，這個車間每天需要60名工人，其中專業(yè)化程度較低的分揀環(huán)節(jié)，全部面向本地困難戶提供就業(yè)崗位，每人每月工資可達五六千元。

“除了土地租金、勞務(wù)報酬，村民自家也種點胡蘿卜，由企業(yè)或合作社統(tǒng)一采購、加工、售賣，他們又可以獲得一筆可觀的收入?！比ツ甏甯刹繐Q屆，林錦斌新當(dāng)選村主任，“我是新手上路，但帶領(lǐng)村民致富、鄉(xiāng)村振興義不容辭?！?/p>

隨著胡蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大，原先荒棄的土地得到新生。許多村集體紛紛牽頭，以一定的租金從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)棄耕的田地，集中起來進行平整、改良，然后以更高的價位，轉(zhuǎn)租給胡蘿卜生產(chǎn)主體，實現(xiàn)農(nóng)戶和集體經(jīng)濟“雙增收”。

“胡蘿卜已經(jīng)成為北岸經(jīng)開區(qū)的富民產(chǎn)業(yè)?！北卑督?jīng)開區(qū)鄉(xiāng)村振興辦副主任王國平說，村集體有錢了，才有能力提高公共服務(wù)水平，讓老有所養(yǎng)、弱有所扶、貧有所依……（林鵬?林劍波?黃漢業(yè)?陳琛?黃國民）