“母乳喂養(yǎng)有啥好處？寶寶什么時候添加輔食？需不需要補充維生素？”寶寶的吃飯問題，難倒了不少新手爸媽。

到底如何喂養(yǎng)才是正確的？6月1日，中國營養(yǎng)學會組織編寫的《中國嬰幼兒膳食指南（2022）》（以下簡稱“指南”）正式發(fā)布，包括《中國0~6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》《中國7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》《中國學齡前兒童膳食指南》三個指南，關乎孩子從出生到學齡前階段的飲食和成長，為0~6月齡嬰兒、7~24月齡嬰幼兒和學齡前兒童的飲食提供了科學指導。

新增3座嬰幼兒“膳食寶塔”

生命早期是生命全周期健康的機遇窗口，寶寶出生后至滿兩周歲階段，是生命早期1000天關鍵期的核心時段。嬰幼兒時期乃至此后的學齡前階段，科學喂養(yǎng)和良好營養(yǎng)是兒童近期和遠期健康的重要保障。

河南省兒童醫(yī)院兒童保健科副主任胡博介紹，中國營養(yǎng)學會不僅發(fā)布了三個針對不同年齡段兒童的喂養(yǎng)和膳食指南，還為幫助推廣、應用這些指南而繪制了《中國0~6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)關鍵推薦圖示》《中國7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)和膳食寶塔》《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》，為家庭科學育兒提供了專業(yè)指導和技術支持。

針對我國6月齡內嬰兒的喂養(yǎng)需求和可能出現(xiàn)的問題，指南提出6條準則：母乳是嬰兒最理想的食物，堅持6月齡內純母乳喂養(yǎng)；出生后1小時內開奶，重視盡早吸吮媽媽乳頭；順應喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律；適當補充維生素D，母乳喂養(yǎng)不需補鈣；任何動搖母乳喂養(yǎng)的想法和舉動，都必須咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人員，并在他們的幫助下做出決定；定期監(jiān)測嬰兒體格指標，保持健康生長。

0~6月齡：堅持純母乳喂養(yǎng)，補足維生素D

胡博表示，指南特別強調了母乳喂養(yǎng)的重要性，如果母親身體健康且飲食合理，對新生兒而言，沒有比母乳更安全的食物了。

新生兒的胃腸道和肝腎功能發(fā)育尚不成熟，功能不健全，對食物消化吸收能力及代謝廢物的排泄能力仍然較低，而母乳中所含的蛋白質、脂肪、乳糖、無機鹽等，有利于嬰兒的消化吸收，可以為其提供全面、優(yōu)質、充足的營養(yǎng)素。

母乳中還含有多種免疫球蛋白，有吞噬、對抗、抑制病毒和細菌的作用，可避免微生物的侵襲，預防寶寶患上呼吸道和胃腸道疾病。母乳喂養(yǎng)還有益于維系母嬰情感，喂養(yǎng)時，嬰兒和母親的皮膚接觸對維系母嬰情感有重要作用。

胡博提醒，母乳喂養(yǎng)的同時應每日補充10微克即400個國際單位的維生素D。維生素D能促進人體對鈣的吸收，純母乳喂養(yǎng)能滿足嬰兒骨骼生長對鈣的需要，并不需要額外補鈣，嬰兒中比較普遍的缺鈣原因在于維生素D的缺乏。

喂養(yǎng)方式應從按需喂養(yǎng)逐漸過渡到規(guī)律喂養(yǎng)

指南還提到，寶爸寶媽在喂養(yǎng)寶寶時，應順應喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律。在此之前，“按需喂養(yǎng)”還是“規(guī)律喂養(yǎng)”一直是很多新手寶爸寶媽糾結的重點。

“按需喂養(yǎng)和規(guī)律喂養(yǎng)是嬰兒不同時期的喂養(yǎng)模式，不存在哪個好哪個不好的問題。母乳喂養(yǎng)能順應嬰兒胃腸道的生長發(fā)育過程，喂養(yǎng)方式是從按需喂養(yǎng)逐漸過渡到規(guī)律喂養(yǎng)的?！焙┲v道。

饑餓是按需喂養(yǎng)的基礎，特別是三個月以內的嬰兒，當其因饑餓哭鬧時，應及時喂養(yǎng)，這個時候不需要強調喂奶的次數(shù)和時間。

隨著月齡的增加，嬰兒的胃容積逐漸增加，單次的攝入量也隨之增加，哺乳的間隔時間也會慢慢延長，這時喂奶的次數(shù)也應減少。寶寶在逐漸長大也會建立自己的進食規(guī)律，家長在了解孩子饑餓和飽腹信號的前提下，可以慢慢過渡到規(guī)律喂養(yǎng)。

7~24月齡：繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，輔食多樣化

對于7~24月齡的嬰幼兒，適時地添加輔食非常重要。《7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》提出6條準則：繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始；及時引入多樣化食物，重視動物性食物的添加；盡量少加糖和鹽，油脂適當，保持食物原味；提倡回應式喂養(yǎng)，鼓勵但不強迫進食；注重飲食衛(wèi)生和進食安全；定期監(jiān)測體格指標，追求健康生長。

胡博提到，輔食添加得過早或過晚都會影響寶寶的健康。添加過早容易加重胃腸道負擔，引發(fā)肥胖問題；過晚會影響寶寶的生長發(fā)育，導致貧血、低體重、生長遲緩、智力發(fā)育落后等健康問題。

在添加輔食的過程中，建議從富含鐵的泥糊狀食物開始，然后逐步引入各種食物，不建議盲目回避易過敏的食物。

“選擇輔食時還要重視動物性食品的添加，門診上遇到很多寶爸寶媽覺得肉類不好消化，孩子都一歲了，還沒有添加過肉類。”胡博講到，其實動物性食品中含有優(yōu)質蛋白質和其他營養(yǎng)素，對孩子的生長發(fā)育非常重要。

2~5歲：自主規(guī)律進食，參與食物制作

針對2~5歲的學齡前兒童，指南提出5條核心推薦：食物多樣，規(guī)律就餐，自主進食，培養(yǎng)健康飲食行為；每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食；合理烹調，少調料、少油炸；參與食物的選擇與制作，增進對食物的認知和喜愛；經常戶外活動，定期體格測量，保障健康成長。

鄭州營養(yǎng)學會理事長、鄭州市中醫(yī)院副院長薛玉珠表示，在食物多樣性上，要小分量、多幾樣，同類食物常變換，不同食物巧搭配；在烹調方法上，應多用蒸、煮、炒，少用煎、炸，烹調油用量要控制；多選用天然香料，清淡飲食，讓孩子享受食物自然美味。

另外，鼓勵寶寶自主進食，與家人同桌吃飯，有利于家庭親子關系的建立，促進兒童情感、認知、語言和交流能力的發(fā)展。（梁露露）