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嬌艷欲滴的紅果子暖了冬日 但食用需謹(jǐn)慎

2022-12-09 11:46來源:杭州日報 編輯:鄭添元

杭州的冬日風(fēng)物,沒有北方城市的那般蕭瑟。除了明媚的茶梅、山茶,在清冷的冬季,最能溫暖人心的,非各種紅果子莫屬了。

仔細(xì)留意,便不難發(fā)現(xiàn),此時的城市街頭、公園綠地、居住小區(qū)中,有不少綠化植物都掛上了紅果子:火棘、冬青、枸骨、衛(wèi)矛、南天竹……那一枚枚紅彤彤的果實(shí)經(jīng)霜不落、俏立寒枝,好似綴滿枝頭的珊瑚瑪瑙,又像高高掛起的小紅燈籠。它們以無限的熱情和生機(jī),為寒冷的冬日增添了暖意,也令人見之心生歡喜。

在眾多紅果子中,以出身薔薇科家族的火棘最為常見。它的果實(shí)不僅酷似迷你版的山楂,吃起來也是粉質(zhì)軟綿,略帶酸甜味兒的。關(guān)于火棘,還有一則故事流傳至今。相傳在三國時期,諸葛亮領(lǐng)兵出征途中,軍隊因缺糧被困山中。靠著一種紅彤彤的果子,大軍才得以轉(zhuǎn)危為安。后來,這種可供果腹食用的果實(shí),就被人們稱作“救軍糧”。

火棘四季常綠,紅果經(jīng)久不凋,格外招人喜愛。與初夏時節(jié)的雪白繁花相比,我更喜歡秋冬季節(jié)的累累紅果。在食物單調(diào)匱乏的冬季,這些小巧可愛的紅果子,還是一些越冬鳥兒們的賴以生存的口糧。

進(jìn)入冬季,正是觀賞南天竹累累紅果的良機(jī)。每當(dāng)見到它,我總?cè)滩蛔《嗫磶籽?。雖然名字中有“竹”,但它跟竹子并無關(guān)系,如果非要說相似之處,大概就是那挺拔如竹的氣質(zhì)了。

南天竹易栽易活,適合在南方地區(qū)露天越冬生長。它的樹姿秀麗,自帶清雅之氣;枝干質(zhì)樸,又兼古意盎然。春賞嫩葉,夏觀白花,秋冬葉片轉(zhuǎn)紅似火,串串紅果惹人喜愛,是極為常用的優(yōu)秀觀葉、觀果植物。不過,南天竹全株都有毒,那誘人的果實(shí)中還含有南天竹堿等有毒生物堿,觀賞之余切記不可食用。

在杭州植物園中,還有一種酷似南國紅豆、名字富有詩意的常綠針葉喬木:南方紅豆杉。每到秋冬季節(jié),一顆顆晶瑩剔透的“紅果子”便悄然掛滿枝頭。這些“紅果子”雖宛如紅寶石般鮮艷奪目,但從植物學(xué)角度看,南方紅豆杉是裸子植物。誘人的“紅果子”,實(shí)際上是由裸露在外的黑褐色種子和紅色假種皮構(gòu)成的,并不是真正的果實(shí)。

這些看上去美味誘人的“紅果子”能吃嗎?紅豆杉鮮艷欲滴的肉質(zhì)假種皮,的確是為動物們準(zhǔn)備的大餐。但由于紅豆杉的種子中含有多種有毒的生物堿,誤食后會造成血壓降低、呼吸困難甚至心臟驟停,不能食用。不過,這些有毒的生物堿也是雙刃劍,經(jīng)提純后得到的紫杉醇,是一種天然抗癌的物質(zhì),使用得當(dāng)也是救命良藥。而保護(hù)種子的紅色假種皮雖然微甜滑膩,食用不當(dāng)也會出現(xiàn)中毒癥狀。

哺乳動物無福消受,那這些誘人的“紅果子”,又是為誰而生的呢?在動物界中,有一類動物既沒有咀嚼功能、消化系統(tǒng)短小,又有著敏銳視覺,還對紅色有著特殊的偏好?;蛟S你已猜到,它們就是鳥類。南方紅豆杉利用鮮艷小巧的假種皮來吸引白頭鵯、烏鶇等鳥類前來取食,堅硬的種子則會借助鳥兒們的幫助下,傳播到各處。(王曉申)