每天喝八杯水（約2升）利于身體健康，這真的科學(xué)嗎？據(jù)中國(guó)科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院發(fā)布的消息，近日，一項(xiàng)發(fā)表于《科學(xué)》的研究提出了不同于以往人們對(duì)飲水的認(rèn)知，上述的飲水建議可能超過(guò)多數(shù)人真正的需水量。

據(jù)介紹，該院能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家約翰·羅杰·斯彼克曼團(tuán)隊(duì)聯(lián)合近100個(gè)國(guó)際團(tuán)隊(duì)，對(duì)26個(gè)國(guó)家5604名受試者進(jìn)行研究，樣本年齡覆蓋8天大的嬰兒到96歲的老人，推導(dǎo)出全球首個(gè)用于預(yù)測(cè)人體每天需水量的公式，首次揭示了人類全生命周期的需水量規(guī)律。

水是生命之源。沒(méi)有水，人類只能生存三天。人體每天的水周轉(zhuǎn)量即水的總交換量，包括我們攝入的水分和流失的水分，在很大程度上反映了人們的需水量。

自20世紀(jì)80年代起，“雙標(biāo)水”法通過(guò)收集受試者14天的尿液并分析其中標(biāo)記物的豐度值變化以探究機(jī)體的能量代謝情況，這是用于檢測(cè)自由生活狀態(tài)下人體能量消耗的“金標(biāo)準(zhǔn)”。

科研團(tuán)隊(duì)基于國(guó)際“雙標(biāo)水”數(shù)據(jù)庫(kù)，運(yùn)用氘稀釋技術(shù)測(cè)量了受試者的水周轉(zhuǎn)率，發(fā)現(xiàn)20至35歲男性每天的水周轉(zhuǎn)量為4.2升，30至60歲女性每天的水周轉(zhuǎn)量為3.3升，此后隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，到了90多歲，均下降到2.5升左右。

水的周轉(zhuǎn)量不等于飲用水的需水量，例如，一位20多歲的男性每天的水周轉(zhuǎn)量為4.2升，但不需要飲用4.2升的水，因人體代謝和體表水交換可提供其中的15%，其余85%的需水量來(lái)自食物和飲水，食物和飲水各半，因此該年齡段男性每日平均飲水量為1.5至1.8升。相比之下，女性飲水量要小，這是由于女性的非脂肪成分低于男性，例如，一位20多歲的女性每日的飲水量可能為1.3至1.4升。

“該研究的主要成果之一是，我們都應(yīng)該喝8杯水（或每天約2升）的推薦量，對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)可能太高了?！痹撛褐硌芯繂T張雪映表示。

研究發(fā)現(xiàn)，水周轉(zhuǎn)率的個(gè)體差異較大。例如，在成年人中，有些人每天的水周轉(zhuǎn)率僅為身體水分的5%，而另一些人的水周轉(zhuǎn)率則高達(dá)20%。不同年齡段、性別、國(guó)家的人，需水量是不同的。因此，“一刀切”的健康建議不適合對(duì)個(gè)體進(jìn)行精準(zhǔn)化健康指導(dǎo)。（鐘科）