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囤檸檬、搶電解質(zhì)水 醫(yī)生建議:食療可以有 但別盲目跟風(fēng)

2022-12-22 10:18來(lái)源:春城晚報(bào) 編輯:鄭添元

繼黃桃罐頭引發(fā)集體懷舊潮后,檸檬、橙子等富含維生素C的水果也受到青睞。還有,電解質(zhì)水等飲料在電商渠道也紛紛缺貨。其他城市出現(xiàn)的這些情況,昆明有嗎?近日,記者探訪水果銷售市場(chǎng),不少商家表示,原本在夏天好賣的新鮮檸檬確實(shí)出現(xiàn)冬日熱銷,但并沒(méi)有出現(xiàn)搶購(gòu)一空的情況。橙子、梨、小漿果等貨量充足,價(jià)格比前段時(shí)間還低,市民可隨買隨吃。

檸檬批發(fā)貴 零售賣不動(dòng)

“確實(shí)漲價(jià)了?!苯?jīng)營(yíng)水果批發(fā)的林老板說(shuō),這幾天,每件檸檬的批發(fā)價(jià)加了60元,對(duì)于價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定的檸檬來(lái)說(shuō),漲幅確實(shí)高。

與批發(fā)端漲價(jià)情況不同,檸檬在零售端“遇冷”?!斑M(jìn)貨價(jià)高,貨不好賣。”在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一位陳姓老板有些無(wú)奈,他原以為昆明也會(huì)像外省一樣出現(xiàn)檸檬熱賣的情況,實(shí)際上,昆明的消費(fèi)者對(duì)檸檬并不“感冒”。

記者在盒馬鮮生、家樂(lè)福等超市走訪發(fā)現(xiàn),檸檬的價(jià)格大多維持在正常水平,只是高校聚集度高、年輕人多的地方,檸檬出現(xiàn)了小幅上漲。

橙子集中上市價(jià)格平穩(wěn)

檸檬的市場(chǎng)行情遠(yuǎn)沒(méi)有橙子和草莓好。

“10塊錢1公斤的橙子,一次就要買5公斤。”家住未名城的李小姐一家四口是“水果愛(ài)好者”,家里常備橙子和時(shí)令水果。原本七八天會(huì)購(gòu)買一次橙子補(bǔ)貨,最近這個(gè)頻率縮減為5天。針對(duì)近期專家、媒體建議“要多補(bǔ)充維生素C”的說(shuō)法,李小姐也很贊同。在她看來(lái),食療確實(shí)有用,但是不能臨時(shí)抱佛腳,要讓吃水果成為一種習(xí)慣,補(bǔ)充維C也需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

記者在市場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),近期冰糖橙、新平橙、花斑果、臍橙、果凍橙集中上市,不少橙子價(jià)格比此前有所降低。此外,草莓、小金桔、獼猴桃等水果價(jià)格也不高,不少市民購(gòu)買時(shí),會(huì)比平時(shí)購(gòu)買的量要多些。“用小金桔泡水喝,果茶更有滋味?!壁w小姐表示,相比檸檬,小金桔的酸甜口感更對(duì)自己的口味,而且這些水果價(jià)格不高,樓下路邊和水果超市都可以買到,沒(méi)必要一次囤太多,隨買隨吃更新鮮。

此前,中國(guó)工程院院士寧光推薦的居家食療小妙方火爆全網(wǎng)。不少網(wǎng)友跟著方子復(fù)刻,親身體驗(yàn)緩解咳嗽。“燉梨、燉橙子,簡(jiǎn)單方便,親測(cè)有效。”在服裝店工作的小林用九宮格曬出方子,冰糖雪梨對(duì)付嗓子干癢,金桔煮水緩解喉嚨不適,紅糖姜茶加點(diǎn)蔥白,緩解一些感冒癥狀。

此外,昆明突遇冷空氣,養(yǎng)生熱飲也受到歡迎。滬上阿姨的熱門款從“楊枝甘露”換成了“鮮燉整顆梨”“鮮燉小奶梨”,兩款爆品在單店的月銷量達(dá)到了702單。

電解質(zhì)水只是“局部熱”

市場(chǎng)走訪中,記者也對(duì)網(wǎng)上熱銷斷貨的電解質(zhì)水進(jìn)行了了解。雖然電解質(zhì)水上了網(wǎng)絡(luò)熱搜,但是在本地市場(chǎng),銷售未見(jiàn)火爆。

“打開(kāi)微信,都在勸我趕緊買電解質(zhì)水。”忙于加班的董小姐沒(méi)能第一時(shí)間跟上這股潮流,對(duì)微信群熱議的電解質(zhì)水也沒(méi)有太多了解。然而,當(dāng)董小姐打開(kāi)外賣軟件后,各種品牌的電解質(zhì)水都標(biāo)上了“售罄”的字樣,一天后,盒馬鮮生等超市便利店就迅速補(bǔ)充了貨品。

官渡區(qū)海樂(lè)城7-11便利店店員表示,電解質(zhì)水在飲品中價(jià)格偏高,平時(shí)購(gòu)買的人很少,大多是年輕人,因此店里不會(huì)放太多庫(kù)存,沒(méi)想到突然火起來(lái)了,一下子就被搶購(gòu)一空,但是當(dāng)?shù)昀镅a(bǔ)貨充足后,購(gòu)買的人卻少了。

醫(yī)生聲音

檸檬并不適合所有人群

云南中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)生張富剛也注意到了近期的熱點(diǎn),他表示,黃桃罐頭和檸檬泡水喝都對(duì)感冒癥狀有一定的緩解作用,但市民要注意身體情況的變化,如果咳嗽嚴(yán)重,一定要忌黃桃罐頭、橙子等甜食,否則不僅不會(huì)緩解病情,反而會(huì)加重咳嗽。

張富剛提醒,檸檬并不適合所有人群,腸胃不適、胃酸過(guò)多的人群要少食用。同時(shí),食療可以有,但不要盲目跟風(fēng),避免產(chǎn)生不良后果。

對(duì)于電解質(zhì)水的作用,有醫(yī)生在接受采訪時(shí)表示,在自愈過(guò)程中,應(yīng)注意足量飲水,同時(shí)可根據(jù)個(gè)人情況飲用電解質(zhì)水,維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。電解質(zhì)的補(bǔ)充渠道多樣,居家的市民適當(dāng)飲用淡鹽水,也可以滿足補(bǔ)充電解質(zhì)的需要。(閔楠 藍(lán)灝 龔楚童)