3月8日，商丘市委常委、常務(wù)副市長薛鳳林到寧陵縣部分學(xué)校和配餐企業(yè)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。

在寧陵縣第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)和萬慶德餐飲管理有限公司，薛鳳林一行聽取了學(xué)校、企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和監(jiān)管部門監(jiān)督管理情況匯報(bào)，走進(jìn)操作間、冷藏間、檢驗(yàn)室、留樣室等，詢問原料采購、制作、消殺、配送等情況，查看相關(guān)記錄臺(tái)賬，了解食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況，并就進(jìn)一步改進(jìn)工作提出意見、建議。

薛鳳林指出，學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，容不得絲毫懈怠。要進(jìn)一步提高政治站位、樹牢底線思維，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”，全力做好學(xué)校食品安全工作，筑牢食品安全防線。要完善安全管理體系，履行食品安全責(zé)任制，緊盯食品安全全流程各環(huán)節(jié)，嚴(yán)把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲(chǔ)、食品加工等重要關(guān)口，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，建立健全食品安全追溯體系，確保責(zé)任到人、管理到位，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。（刁志遠(yuǎn)）