為加強校園食品安全工作,沈陽市蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展春季校園食堂及周邊食品安全專項檢查工作,督促校園食堂開學(xué)前開展食品安全自查,及時排查化解食品安全風(fēng)險隱患。
蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局全面摸排轄區(qū)內(nèi)學(xué)?;厩闆r,健全食品安全監(jiān)管檔案。以米、面、油及冷凍肉類和水產(chǎn)品為重點,嚴(yán)查食品采購索證索票及進(jìn)貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度是否落實到位,嚴(yán)查食堂設(shè)施設(shè)備是否正常使用。嚴(yán)查校園周邊超市、食雜店、餐飲店、奶茶店等食品安全工作落實情況,截至目前,出動檢查人員112人次,檢查校園周邊經(jīng)營主體56家次,發(fā)現(xiàn)問題72處,均已整改完畢。(周學(xué)芳)