中國(guó)食品安全網(wǎng)訊  11月3—4日，由中國(guó)食品安全報(bào)社、甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的“第十一屆全國(guó)食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（甘肅）大會(huì)”在甘肅省蘭州市召開(kāi)。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)朱長(zhǎng)學(xué)發(fā)表致辭，主要內(nèi)容如下：

豐收的季節(jié)，丹桂飄香。食品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)最大的支柱產(chǎn)業(yè)，是既能托底又上不封頂?shù)母幻癞a(chǎn)業(yè)；是既古老又在不斷迭代中能重新迸發(fā)新活力永續(xù)發(fā)展的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)；也是關(guān)系國(guó)家政治、國(guó)家戰(zhàn)略、國(guó)家穩(wěn)定、國(guó)家形象、國(guó)計(jì)民生的支柱產(chǎn)業(yè)，關(guān)系人民福祉的良心產(chǎn)業(yè)。今天，我們專題研討食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是夯實(shí)基礎(chǔ)、守住底線、激蕩新活力的大會(huì)。

食品安全是食品產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展的底線。食品安全是體現(xiàn)安全第一、健康唯一的重要保障。習(xí)近平總書(shū)記指出，食品安全首先是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。食品安全監(jiān)管的本質(zhì)是解決配置失衡、市場(chǎng)失靈，依據(jù)規(guī)則對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行為進(jìn)行引導(dǎo)和限制。監(jiān)管是市場(chǎng)機(jī)制的補(bǔ)充而非替代，理想的食品安全治理體系，應(yīng)該讓各方面的激勵(lì)和約束集中到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行為上。從監(jiān)管政策和產(chǎn)業(yè)政策兩方面入手，讓優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)機(jī)制，成為食品安全水平的決定性因素。

因此，要推動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展和食品品牌建設(shè)。在農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，大力扶持農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖等創(chuàng)建活動(dòng)。

甘肅因光照充足、氣候干燥、晝夜溫差大，在發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)方面，具有得天獨(dú)厚的自然稟賦。近年來(lái)，甘肅省實(shí)施“牛羊菜果薯藥”六大特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)，堅(jiān)持在選擇好品種、打造好環(huán)境、提升好品質(zhì)、叫響好名聲方面持續(xù)發(fā)力，培育出了一批口味好、品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)好的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，并已走向規(guī)模化發(fā)展，取得了良好的“甘味”品牌形象和市場(chǎng)口碑。

中國(guó)食品安全報(bào)社成立30年以來(lái)，始終致力于服務(wù)國(guó)務(wù)院食安委28個(gè)成員單位、服務(wù)于產(chǎn)業(yè)、服務(wù)于地方，以增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)，提升我國(guó)食品安全整體水平為使命。

中國(guó)食品安全報(bào)社樂(lè)于搭建產(chǎn)、學(xué)、研、金融、媒體多位一體的立體平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，賦能監(jiān)管、企業(yè)主體；樂(lè)于同監(jiān)管系統(tǒng)、企業(yè)主體、產(chǎn)業(yè)鏈上下游各方開(kāi)展深度、多元化的合作，從感情共同體到合作共同體到利益共同體、經(jīng)濟(jì)共同體、命運(yùn)共同體。