中國食品安全網(wǎng)訊（趙詩琪 記者王再明）為提升食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理水平，規(guī)范生產(chǎn)、強化企業(yè)主體責任意識。近日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局組織食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊召開食品安全專題培訓會，共有31家食品生產(chǎn)企業(yè)、13家食品生產(chǎn)小作坊參加培訓。

此次培訓主要講解了將于2月8日施行的《食品安全標準-食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）及食品生產(chǎn)企業(yè)落實兩個責任，通過理論解讀、案例分析，結(jié)合現(xiàn)行法規(guī)及規(guī)章制度，深入淺出地為參訓人員講解了食品生產(chǎn)過程中食品添加劑的使用范圍及如何落實企業(yè)主體責任。

會議強調(diào)，2025年，食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊要落實食品安全主體責任和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，繃緊食品安全責任弦；要加強從業(yè)人員的培訓學習，不斷提高從業(yè)人員的責任意識、安全意識和職業(yè)能力；要切實按照標準組織開展好生產(chǎn)工作，自查自糾，及時整改潛在風險點，把保障食品安全真正落到實處。

下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局將進一步加強食品安全培訓和宣傳，促進食品生產(chǎn)企業(yè)責任意識不斷提升，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，把住食品生產(chǎn)源頭關口，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局）