中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石曉紅 記者王再明）為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行，規(guī)范食品添加劑使用，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)合規(guī)生產(chǎn)，2月26日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760- 2024）宣貫活動(dòng)。

此次活動(dòng)邀請(qǐng)一線監(jiān)管工作人員從標(biāo)準(zhǔn)的修訂背景、主要變化、食品添加劑使用原則、適用范圍以及限量規(guī)定等方面進(jìn)行了全面深入的解讀。通過對(duì)比新舊標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)分析了修訂、刪除、整合的食品添加劑品種，以及對(duì)應(yīng)食品種類適用范圍和使用限量的調(diào)整。同時(shí)，結(jié)合生產(chǎn)環(huán)節(jié)案例，重點(diǎn)講解了食品添加劑使用過程中的常見問題和風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn) 。

下一步，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次宣貫活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳與培訓(xùn)工作，通過多種渠道和方式，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和公眾對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的知曉度和認(rèn)知水平。同時(shí)，各級(jí)監(jiān)管部門也將持續(xù)加大對(duì)食品添加劑使用的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）