中國食品安全網(wǎng)訊（張山文 耿磊） “民以食為天，食以安為先”，食品安全是保障人民群眾生命健康的底線工程，更是夯實(shí)民生福祉的核心支撐。2025年，黑龍江省佳木斯市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于民生實(shí)事工作部署，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為遵循，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，扎實(shí)開展系列專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力構(gòu)建覆蓋全鏈條的食品安全監(jiān)管體系，切實(shí)提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

一、攻堅(jiān)農(nóng)村市場治理，夯實(shí)基層民生保障

針對農(nóng)村食品經(jīng)營點(diǎn)多面廣、監(jiān)管難度大等問題，市市場監(jiān)管局組建專項(xiàng)督查組，對郊區(qū)沿江鎮(zhèn)、長青鄉(xiāng)等重點(diǎn)區(qū)域開展“拉網(wǎng)式”排查。通過明察暗訪相結(jié)合的方式，對24家農(nóng)村商超、小作坊等經(jīng)營主體進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)食品標(biāo)簽標(biāo)識、索證索票制度落實(shí)及儲(chǔ)存條件合規(guī)性。共發(fā)現(xiàn)散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、食品與非食品混放等72項(xiàng)問題，當(dāng)即建立問題臺賬，實(shí)行清單化管理，由屬地部門跟蹤督辦，確保問題逐項(xiàng)整改銷號，切實(shí)筑牢農(nóng)村食品安全防線。

二、嚴(yán)管肉制品全鏈條，守護(hù)群眾肉類食品安全

圍繞肉制品質(zhì)量安全這一民生關(guān)切，市市場監(jiān)管局聯(lián)合郊區(qū)局開展專項(xiàng)治理行動(dòng)。執(zhí)法人員對7家農(nóng)村肉制品小作坊、商超冷鮮肉專區(qū)及餐飲單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)核查原料采購、檢驗(yàn)檢疫證明、生產(chǎn)環(huán)境及冷鏈儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。發(fā)現(xiàn)原料臺賬不全、檢疫票據(jù)缺失等7類問題，采取“一企一策”督促整改，壓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，確保肉制品來源可溯、過程可控，切實(shí)保障群眾肉類食品安全。

三、推進(jìn)“雙百”示范創(chuàng)建，引領(lǐng)食安水平提升

佳木斯市市場監(jiān)督管理局以“雙百”示范創(chuàng)建為牽引，2025年計(jì)劃打造200家以上“陽光食品生產(chǎn)經(jīng)營單位示范樣板”，目前已完成60家創(chuàng)建。市局專項(xiàng)督導(dǎo)組對照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對俊梅連鎖超市西郊華城店等示范點(diǎn)開展檢查核驗(yàn)，針對商品陳列、倉儲(chǔ)管理等環(huán)節(jié)提出整改意見，強(qiáng)化示范引領(lǐng)。同時(shí)，同步推進(jìn)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，從原料采購、加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)打造樣板，以點(diǎn)帶面提升全市食品行業(yè)規(guī)范水平。

下一步，佳木斯市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，不斷健全完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，深化部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化社會(huì)共治格局，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，為全市人民群眾營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（佳木斯市市場監(jiān)督管理局）