中國食品安全網(wǎng)訊（張山文 耿磊） 近日，甘肅省蘭州市市場監(jiān)督管理局開展“五一”節(jié)前專項檢查行動，圍繞食品安全、價格等重點領(lǐng)域開展節(jié)前專項檢查，為節(jié)假日期間營造安全有序、誠信放心的市場環(huán)境。

4月29日，蘭州市市場監(jiān)督管理局走進黃河古渡景區(qū)、亞歐超市、張掖路肉菜市場，對景區(qū)開辦方落實食品安全管理責任、市場主體明碼標價等情況開展檢查。

在金城關(guān)黃河文化旅游街區(qū)，蘭州市市場監(jiān)督管理局同屬地市場監(jiān)管所督促景區(qū)開辦方落實食品安全管理責任，定期開展自查，及時消除安全隱患。對銷售肉類、果蔬、冷凍食品等節(jié)日消費量大的食品經(jīng)營戶進行了細致檢查。檢查過程中，重點查看了食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品加工過程等。對個別商家食品擺放雜亂等問題，檢查人員現(xiàn)場進行了服務(wù)指導，要求限期整改。

在大型商超，執(zhí)法人員圍繞肉制品、冷鏈食品、散裝食品等開展“三查三看”：查進貨臺賬，看索證索票是否齊全；查貯存條件，看冷鏈溫控是否達標；查標簽標識，看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否涂改或過期。

在張掖路肉菜市場，執(zhí)法人員重點檢查市場內(nèi)有無價格公示牌，標價是否做到價格真實準確、貨簽對位、標識醒目等，標價簽是否具備品名、價格和計價單位“三要素”，每日菜價是否及時更換等情況。同時，督促市場開辦方要加強市場管理，按照市場行情，在電子屏及時公布市場主要商品價格信息，讓消費者明白消費、舒心購物。

下一步，全市市場監(jiān)管部門將始終堅持四個最嚴標準，持續(xù)聚焦節(jié)日重點環(huán)節(jié)、重點業(yè)態(tài)，進一步加大檢查力度和頻次，壓緊壓實轄區(qū)企業(yè)主體責任，全力營造節(jié)日期間安全、穩(wěn)定、有序的市場秩序。（蘭州市市場監(jiān)督管理局）