陜西延安市市場監(jiān)管局對食品生產企業(yè)開展技術幫扶

中國食品安全網(wǎng)訊（曹樹興 于洋） 為幫助食品生產企業(yè)提高食品安全管理水平，解決企業(yè)部分批次產品抽檢不合格問題，4月28日，陜西省延安市市場監(jiān)督管理局協(xié)調科牽頭，組織市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊執(zhí)法人員、市食檢中心專業(yè)技術人員，會同寶塔區(qū)市場監(jiān)管局工作人員對延安某食品生產企業(yè)開展技術幫扶。

幫扶小組以抽檢結果中發(fā)現(xiàn)的問題為導向，深入企業(yè)生產一線，圍繞原料貯存、加工流程、專用器皿、包裝材料等環(huán)節(jié)，對車間衛(wèi)生環(huán)境、原輔料采購貯存、生產過程控制、設備清洗消毒、成品出廠檢驗、人員培訓管理進行了重點檢查，并對檢驗報告數(shù)據(jù)進行了全面細致地核查對比。通過全方位、多角度、深層次幫助企業(yè)查找問題，對可能造成不合格問題的原因進行深入分析并提出解決對策，指導企業(yè)通過優(yōu)化生產工藝、完善出廠檢驗流程及改善包裝耗材等具體措施，消除食品安全風險隱患。

按照統(tǒng)一安排，延安市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深入推進技術幫扶工作，優(yōu)化“服務+監(jiān)管”工作模式，不斷提升企業(yè)的食品安全管理能力，助力食品企業(yè)高質量發(fā)展，以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。（延安市市場監(jiān)督管理局）