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來閩博品味千年茶精彩

2023-12-27 11:30來源:海峽都市報(bào) 編輯:王艷麗

故宮“茶世界”特展即將于12月28日在福建博物院開展。本次展覽精心分為“老茶溢香”“器茶共美”“茶化四?!薄扒∨c茶”和“茶風(fēng)新象”五單元,以“茶”和“故宮”為主要線索,將茶縱貫歷史、連通四方、融匯世界文明的動人歷史呈現(xiàn)給觀眾。目前,192件(組)珍貴文物已全部在閩博1號展廳準(zhǔn)備就緒,靜候福建觀眾們的好奇探訪。都有哪些茶韻精彩?海都記者帶你一起來看看。

百年貢茶精美器物

流轉(zhuǎn)飲茶記憶

進(jìn)入展廳,便進(jìn)入了一片青綠的“茶世界”。開篇即重磅,在“老茶溢香”的展柜中,各式精美的清代貢茶均為宮廷貯存的百年原茶。貢茶制度始于晉,至唐代基本定型。至清代貢茶制度已十分成熟。巖頂花香茶、工夫花香茶、武夷茶等都系福建進(jìn)貢的名品,地方以進(jìn)貢的形式構(gòu)建起宮廷與地方的交流,既彰顯著茶的重要經(jīng)濟(jì)價值,又體現(xiàn)了茶與政治生活的關(guān)聯(lián)。

據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹,雖歷經(jīng)百年,但貯存的普洱茶團(tuán)分量與剛收貯時幾無改變,可見茶品質(zhì)量的上乘。從清宮茶庫、茶房的相關(guān)印章器具中,清宮茶事之盛,管理之嚴(yán)謹(jǐn),亦可見一斑。

在“器茶共美”單元中,展柜里的器物折射不同時代人們飲茶方式的不同,對器具的追求也有所不同。展覽籌備組的劉老師向記者介紹,青釉或白釉的淺色茶器更適宜唐代的“煎茶”習(xí)慣,棕色或黃色的茶湯在淺色茶器中,會顯出柔美的琥珀色。而至宋代時,點(diǎn)茶以茶色白為上,將茶湯表面沖點(diǎn)成圖畫的“茶百戲”,黑釉盞最能凸顯茶色,因此黑釉、醬釉的深色茶盞為人們所歡迎。精美的建盞正是在此時盛行,建窯燒造的黑釉兔毫盞,底深而微寬,尺寸較大,便于用茶筅擊拂茶湯;器壁較厚,利于保溫。宋代著名書法家蔡襄同時也是茶的“發(fā)燒友”,寫了一部茶學(xué)著作《茶錄》來總結(jié)過去所有的飲茶習(xí)慣與人們對茶的不同追求,展覽也展出這部著作的蔡襄手跡與雕版。“蔡襄的手跡是非常珍貴的,歷代的藏家都將其視若珍寶,展品上眾多的題跋與印章,正是收藏者們對其珍愛的痕跡?!眲⒗蠋熣f。

明成化款斗彩雞缸杯,是本次展覽中的一大明星展品。劉老師介紹,明代時“缸杯”是一種十分流行的款式,繪制不同的花紋,就會叫不同的缸杯,而繪制小雞圖案的雞缸杯尤為人們所喜歡,進(jìn)而慢慢演化成大家對此種器物的俗稱。此次展出的三件雞缸杯系清代仿明成化款制,但也體現(xiàn)了雞缸杯在茶文化流行中的廣受歡迎與長久生命力。

乾隆茶舍

“人在草木間”的自然雅趣

展廳中布置了一個雅致的飲茶空間,為觀眾展現(xiàn)明代文人的飲茶雅趣。明人的飲茶環(huán)境追求“野趣”,茶湯的醒神明目,氛圍的悠然平和,在飲茶之中展現(xiàn)人與自然的相融相諧。“在宋明以來的文人眼中,最奢侈的不是華麗高貴,而是飲茶的‘自然野趣’。”劉老師強(qiáng)調(diào)。因此,展覽展出的眾多宋明以來的繪畫中,人們都置身于山水之中,縱情飲茶游樂。

一間乾隆所建之“千尺雪”茶舍,現(xiàn)場讓人們感受這種“人在草木間”的自然雅趣。乾隆皇帝吸收江南茶文化,在紫禁城內(nèi)外創(chuàng)建了諸多茶舍,并制作配套陳設(shè)?!扒С哐辈枭嵩醋悦鞔w宧(yí)光在蘇州營建的寒山別墅,園內(nèi)一景千尺飛瀑,擊浪如雪。乾隆皇帝愛其幽勝,在熱河行宮、西苑瀛臺、盤山行宮三地仿建。作為著名茶人,乾隆皇帝的茶事活動集歷代茶文化之大成,兼收外來因素開創(chuàng)新風(fēng),引領(lǐng)著當(dāng)時茶文化的潮流與風(fēng)尚。從張宗蒼寒山千尺雪圖卷到乾隆御筆《寒山千尺雪疊舊作韻》青玉山子,不少乾隆的茶韻珍藏也在“乾隆與茶”單元與觀眾見面。

茶舍內(nèi)展出一件泥塑彩繪仙人像復(fù)制品,劉老師介紹,其實(shí)原件應(yīng)是“泥人張”所制作的一個陸羽像,“這個陸羽像就是當(dāng)時乾隆茶室里的一個小茶寵。”

傳統(tǒng)與科技結(jié)合

傳播更多“茶驚喜”

茶文化影響力的提升也讓茶走向更廣闊的世界。“茶風(fēng)新象”單元中,日本制的黑漆描金山水圖扁圓提梁壺與黑漆描金山水圖壺樣式精致。清代宮廷收藏有品類豐富的日本造及清代內(nèi)務(wù)府仿日本風(fēng)格茶器。除日本之外,歐美及東亞諸國的各式茶器,在清代宮廷中也有所見。清宮也會制作仿東洋或西式裝飾風(fēng)格的茶具。樣式豐富、品類各異的器物里,是中華文明的開放與包容。

展覽的末尾展現(xiàn)了中國茶葉博物館所收藏的我國綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、紅茶等六大基本茶類。

展覽不止于此,劉老師透露,故宮“茶世界”的2號展廳會在后續(xù)完工,將為觀眾展現(xiàn)清代重華宮茶宴的陳設(shè)復(fù)原。

而展廳外一款名為“茶葉蛋”的泡茶機(jī)器人也吸引著眾人的目光,工作人員告訴記者,“茶葉蛋”為第三代機(jī)器人,第一代機(jī)器人“豹大白”曾在北京冬奧會亮相,以當(dāng)代科技向四海來賓展示博大精深的中華茶文化。2號展廳完工后,更多精彩多媒體互動,也等待著觀眾來體驗(yàn)。(吳雪薇)