時(shí)下，正是蘿卜上市的季節(jié)，永州雙牌縣打鼓坪鄉(xiāng)單江村的60余畝高山蘿卜陸續(xù)成熟，進(jìn)入收獲季，田間地頭村民們正忙著拔蘿卜、收蘿卜，田間一派繁忙景象。

新鮮出土的高山蘿卜體態(tài)均勻，色澤圓潤(rùn)，整齊地?cái)[放在田間，為綠色田野增添了豐收的喜悅。“今年雨水好，蘿卜大豐收，又脆又甜，味道特別好?！贝迕窭罡亩鸶吲d地說(shuō)。

作為省級(jí)美麗鄉(xiāng)村，單江村山美水美，土壤肥沃，海拔高，晝夜溫差大，年均氣溫15.2℃，一年之中有云霧的天氣達(dá)250多天，特別適合高山蘿卜生長(zhǎng)。蘿卜有順氣化痰、止咳平喘、消食健胃的作用，這里產(chǎn)出的蘿卜不僅皮紅肉白，吃起來(lái)的口感也比一般的蘿卜更加爽口爽心。

“單江村的高山蘿卜又脆又甜，每年我都會(huì)來(lái)買，做蘿卜絲、蘿卜丁、蘿卜燒肉，味道都很好?！蹦矫皝?lái)采購(gòu)的張先生充分肯定了蘿卜的受歡迎度。

近年來(lái)，打鼓坪鄉(xiāng)因地制宜發(fā)展高山蘿卜特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村勞動(dòng)力就近就業(yè)，村里百余戶村民幾乎都種蘿卜。每到蘿卜成熟的季節(jié)，不少外地客商都會(huì)前來(lái)收購(gòu)，因?yàn)椴怀钿N路，農(nóng)戶們也逐漸擴(kuò)大了種植規(guī)模，加工的單江蘿卜干、蘿卜絲、蘿卜絲扎肉等線上線下供不應(yīng)求。目前，該村的蘿卜總收益可達(dá)10萬(wàn)余元?！?袁 程 鄧舒方  唐 斐)