在平和縣高寨村的萬畝果園，漫山遍野的柚子樹郁郁蔥蔥，柚子樹上掛滿了金黃的果實，沉甸甸的柚子壓彎枝頭，柚香飄滿果園，也是到了蜜柚豐收的時候?，F(xiàn)場柚農(nóng)們正在采收蜜柚，由于蜜柚的果實比較大，在采收的時候需要雙手握住蜜柚，用巧勁兒把它們摘下來，這樣既高效采收，又保護(hù)果子。剛剛采收下來的蜜柚將被運(yùn)送到收購基地，隨后進(jìn)行清洗、分揀、包裝和銷售。

剛剛摘下來的蜜柚表皮金黃，同時平底，而表面的油包也光滑，掂起來沉甸甸。柚農(nóng)們告訴我像這樣一顆蜜柚，就是品質(zhì)好的蜜柚。蜜柚品質(zhì)的提高，也得益于這幾年當(dāng)?shù)靥岢鷳B(tài)種植的理念，推行科學(xué)精準(zhǔn)施肥、土壤酸化改良、果園留草等生態(tài)果園建設(shè)措施。果樹下面長滿了草，這樣做不僅可以保水保土，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)，通過這一系列的措施，讓蜜柚的品質(zhì)得到了更大的提升。

今年，平和縣在蜜柚優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)試行“一柚一碼”，分揀后的柚子貼上專屬的二維碼，通過掃碼就可以看到蜜柚的產(chǎn)區(qū)、種植、施肥情況等等。豐收的果園也催生了生態(tài)觀光游、蜜柚采摘游。到了周末節(jié)假日，就會有很多的游客前來聞果香、賞美景、摘蜜柚，這也帶動了村民增收。

平和蜜柚的種植歷史有500多年，蜜柚產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。今年蜜柚的種植面積超過65萬畝，有90%的農(nóng)戶是依靠蜜柚產(chǎn)業(yè)，在這里蜜柚果可以說是老百姓的“致富果”。