在廣西百色田林縣，正是筍農(nóng)制作八渡筍筍干的最好時(shí)節(jié)。走訪田林縣的幾個(gè)村莊，村頭村尾飄散著濃濃的筍香，經(jīng)過幾個(gè)月的自然發(fā)酵，扁平泛白的八渡筍被村民從筍倉中取了出來，在陽光下自然晾曬，家家戶戶的門庭前后都鋪上了一片金黃色。
田林八渡筍是當(dāng)?shù)卮迕駛兊闹饕?jīng)濟(jì)來源之一，八渡筍筍干一年能給一戶人家?guī)砩先f元的收入。今年，許多筍干還未出村就被各地客商訂購。據(jù)了解，田林縣今年筍干產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到5200噸，產(chǎn)值超2.1億元。
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