2月13日，平利縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)高源村的某茶業(yè)公司廠房?jī)?nèi)茶香氤氳，工人對(duì)陳化好的茯茶進(jìn)行汽蒸處理、定型壓制。在包裝車間，工人操控機(jī)器，對(duì)茶粉進(jìn)行小袋分包。

“這是我們公司最新研制的茶產(chǎn)品。我們利用低溫濃縮技術(shù)對(duì)茯茶進(jìn)行萃取提煉，開(kāi)發(fā)出冷水熱水皆可沖泡的速溶茶粉，讓茯茶的飲用更方便?！惫矩?fù)責(zé)人宋小紅說(shuō)。

宋小紅從2014年開(kāi)始從事茶飲行業(yè)。那時(shí)，看著夏秋茶被浪費(fèi)掉，她覺(jué)得十分可惜。為了讓夏秋茶從“廢葉子”變?yōu)椤敖鹑~子”，2017年開(kāi)始，宋小紅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)不斷探索和多次試驗(yàn)，率先突破了“冠突散囊菌”（俗稱“金花”）在陜南地區(qū)的培育難題，研發(fā)出“葉葉金花”富硒茯茶產(chǎn)品?！叭~葉金花”產(chǎn)品不僅贏得了良好的市場(chǎng)口碑，還獲得農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量中心“名特優(yōu)新”產(chǎn)品名錄。

“公司不僅在八仙鎮(zhèn)、三陽(yáng)鎮(zhèn)建設(shè)1200余畝的基地，還帶動(dòng)450戶茶農(nóng)發(fā)展茶園2200余畝?！彼涡〖t表示。

利用好夏秋茶，實(shí)現(xiàn)從“春茶一季”到“四時(shí)有收”，在平利縣，宋小紅并非個(gè)例。2024年，平利縣安排資金1350萬(wàn)元，用于茶園管護(hù)提效、夏秋茶生產(chǎn)和出口；建成投用長(zhǎng)安富硒食品加工產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)年產(chǎn)1萬(wàn)噸原料茶生產(chǎn)線，改擴(kuò)建茶生產(chǎn)線47條。

夏秋茶得到充分有效利用，不僅延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了產(chǎn)業(yè)效益，還盤活了勞動(dòng)力資源?！敖刂聊壳埃嚼h已建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園20萬(wàn)畝、絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)園5萬(wàn)畝。2024年，全縣茶產(chǎn)量超過(guò)2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值58億元，從業(yè)人員近10萬(wàn)人。”平利縣茶葉和絞股藍(lán)發(fā)展中心主任馬云璞說(shuō)。（陳力）