玉米：本月對中國玉米生產(chǎn)和消費數(shù)據(jù)預(yù)測與上月保持一致。東北產(chǎn)區(qū)春耕在即，農(nóng)戶種植意向穩(wěn)定；玉米深加工企業(yè)開工率保持高位，市場主體積極入市，玉米購銷活躍，主產(chǎn)區(qū)售糧進度超過九成。貿(mào)易方面，中國對原產(chǎn)于美國的玉米加征關(guān)稅后，預(yù)計自美國進口將有所減少，后期還需關(guān)注國際貿(mào)易政策變動的影響。考慮到本年度以來進口量保持低位，本月將2024/2025年度玉米進口量預(yù)測值下調(diào)至700萬噸。

玉米首席分析師 吳天龍

大豆：本月對中國大豆供需形勢預(yù)測與上月保持一致。國內(nèi)方面，基層糧源逐漸減少，地方儲備拍賣溢價率較高，加之對美加征關(guān)稅影響，預(yù)計國內(nèi)價格穩(wěn)中偏強運行。國際方面，南美大豆產(chǎn)量再創(chuàng)新高，全球大豆供應(yīng)寬松，預(yù)計國際價格受貿(mào)易政策影響震蕩運行。

大豆首席分析師 王禹

棉花：本月對2024/25年度棉花生產(chǎn)情況不作調(diào)整。受美方對我國出口商品加征關(guān)稅影響，中國紡織品服裝出口趨緩，消費量下調(diào)20萬噸至760萬噸，進口量下調(diào)20萬噸至150萬噸。近期新疆大部分地區(qū)氣溫偏高，總體利于棉花播種。

棉花分析師 劉?；?/strong>

食用植物油：本月預(yù)測，2024/25年度中國食用植物油產(chǎn)量、消費量、進出口量均與上月保持一致。當前全國油菜大部處于開花期至開花盛期。近期長江中下游氣溫偏高，降水接近常年，總體水熱條件利于油菜產(chǎn)量形成，但西南地區(qū)需防范可能出現(xiàn)連陰雨帶來的濕漬害影響。后期需關(guān)注中美貿(mào)易政策調(diào)整帶來的市場波動。

食用植物油首席分析師 黃家章

食糖：本月對中國食糖供需形勢預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度，除云南外其他主產(chǎn)區(qū)糖廠均已收榨，食糖恢復(fù)性增產(chǎn)已成定局。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至2025年3月底，全國累計產(chǎn)糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進度55.8%，同比加快6.3個百分點。五一等節(jié)假日拉動食糖消費，支撐糖價平穩(wěn)運行。國際方面，巴西2025/26年度制糖生產(chǎn)逐漸展開，受天氣影響，其產(chǎn)糖量變數(shù)增加，預(yù)計短期內(nèi)國際糖價震蕩偏弱運行。后期需關(guān)注國內(nèi)甘蔗、甜菜種植和生長情況，關(guān)注巴西食糖生產(chǎn)進度。

食糖分析師 黃義

【注】：中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析報告（CASDE），具體內(nèi)容由全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預(yù)警團隊（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）為主要支撐的分品種“供需形勢分析評估組” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

專家特別聲明：本報告觀點為團隊研究預(yù)測成果，不作為投資或經(jīng)營直接依據(jù)。如參考引用，不承擔相關(guān)責任。

玉米：吳天龍（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心，E-Mail：wutianlong1981@163.com）。

大豆：王禹（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，E-Mail：wangyu06@caas.cn）。

棉花：劉保花（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所，E-Mail：liubaohua@caas.cn）。

食用植物油：黃家章（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所，E-Mail：huangjiazhang@caas.cn）。

食糖：黃義（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心，E-Mail：huangyi@agri.gov.cn）。

2025年《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析》（CASDE）發(fā)布時間為1月10日、2月11日、3月11日、4月10日、5月12日、6月12日、7月11日、8月12日、9月12日、10月9日、11月10日和12月9日。公眾可以從中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)（www.agri.cn）免費下載。如有疑問，可通過E-Mail咨詢相關(guān)分析師。