西北角早點、淄博燒烤、天水麻辣燙……從本地特色到外埠的網(wǎng)紅餐飲,天津美食圈在這個清明假期百花齊放,為市民游客提供豐富的選擇。
清明假期本市迎來大批游客,市民游客賞花游玩也帶動餐飲市場消費火熱。市商務(wù)局監(jiān)測的220家餐飲企業(yè)累計實現(xiàn)營業(yè)額1437萬元,同比增長14.8%。
一方面,后街餐飲如火如荼。五大道和金街周邊在海棠花節(jié)的帶動下,餐飲市場火爆非常,五大道附近美食成為大眾點評搜索詞第一名。金街網(wǎng)紅金絲牛肉餅從開門到閉店,排隊人數(shù)始終在幾十人以上。大理道如飴富食連續(xù)多日在大眾點評城市熱門榜高居首位,特色麻醬、老味豆?jié){等特色意式冰淇淋與“盤頭大姨”售貨員組合帶動商品熱銷,門前隊伍高峰期接近百人,成為與賞花人群“逆流”的別樣風(fēng)景。山東路、河北路、重慶道等后街小吃一座難求,臧記面食、南樓煎餅、康樂雪糕、桂園餐廳等本地特色餐飲小吃門前排起長龍。
另一方面,餐飲場景花式繁多。西北角早餐再次成為游客體驗天津特色早點小吃打卡地,砂板糖、雙料面茶等創(chuàng)新吃法走紅,日均客流量超過10萬人次。海河游船為滿足游客對天津早餐的消費需求,推出早餐航班,還為南方游客量身訂制廣式早茶航班、下游清吧航班等特色航班,打造海河移動的美食會客地。清明假期,淄博燒烤、天水麻辣燙等外埠爆款餐飲和馬黛茶、星球奶昔等網(wǎng)紅小吃紛紛在天津開店迎客,青苔包肉、狗狗冰淇淋等天津特色創(chuàng)意餐飲走紅“小紅書”,津南區(qū)一家小商戶為海棠花節(jié)推出的春日限定蛋糕日銷量超百份,寬窄道奶茶、根號N甜品等新晉首店日均銷量超千單。(劉宇)