11月25日，五原縣河套農(nóng)耕文化博覽園內(nèi)張燈結彩、熱鬧非凡，這里正在舉行“相聚古郡五原 游在農(nóng)耕田園 助力鄉(xiāng)村振興”2023年巴彥淖爾市冬季民俗文化旅游季——五原縣河套農(nóng)耕文化博覽園首屆年豬文化節(jié)。此次年豬節(jié)活動將持續(xù)兩個月左右，當天有一萬多人參加了活動。

6口鍋燴了400斤年豬肉、200斤酸菜、200斤土豆

當天上午，五原縣河套農(nóng)耕文化博覽園內(nèi)蒙古民富旅游文化有限公司園區(qū)內(nèi)民俗文化街區(qū)人頭攢動，來自各地的網(wǎng)紅在直播年豬節(jié)盛況，4口直徑1米的大鍋和2口稍小的鍋里正在翻炒著年豬肉，引得游客聞香駐足。大廚說：“今天6口鍋燴了400斤豬肉、200斤酸菜、200斤土豆，大概夠600人吃?！?/p>

一位60歲的五原游客一邊用鐵鍬翻炒著豬肉一邊說：“這個肉香味讓我回想起15歲時聞過的味道，這是正宗的純糧食豬肉才有的香味。”

一輛輛載著包頭游客的大巴車浩浩蕩蕩駛進活動現(xiàn)場，當天參加活動的除了幾百名包頭游客外，還有呼和浩特、北京、上海等地的游客，他們品嘗了名優(yōu)特產(chǎn)企業(yè)展出的黃杮子、甜紅玉蜜瓜、瓜子、糖玉米等農(nóng)產(chǎn)品后，豎起大拇指稱贊“太好吃了”，紛紛購買，要帶回去讓家人嘗嘗。據(jù)了解，當天展出的農(nóng)產(chǎn)品交易量達到了企業(yè)近期最高值。

熱鬧的大型中式婚禮吸引上萬人觀看

主持人精彩的開場吸引人群聚集過來。秧歌隊圍成一個圈，一名騎著高頭大馬、穿著中式喜服、身披大紅花的年輕男子被圍在中間。在喜慶的音樂聲中，主持人讓大家讓出一條接親道路，新郎騎馬緩緩前行，紅色的八抬大轎緊隨其后，秧歌隊敲鑼打鼓，一路歡聲笑語地去接新娘，披著紅蓋頭的新娘被抬上喜轎。主持人按照傳統(tǒng)的中式婚禮習俗為兩位新人主持了婚禮。在歡呼聲中，新娘的妹妹站在小二樓上拋繡球，有幸接到繡球的男子能得到一塊10斤重的年豬肉。只見樓下站滿了想接繡球的男子，新娘的妹妹虛晃了幾次后，將繡球拋給一名年輕帥氣的小伙子。接到繡球后，小伙子捧著繡球、提著豬肉在現(xiàn)場走了一圈，讓在場的人羨慕不已。

這邊熱鬧的場面還未平息，那邊劃拳贏豬肉的喊聲響震天，一張四方桌子旁放著兩個板凳，板凳上分別站著一男一女，正在激情澎湃地邊喊邊比劃，圍觀人群中有一個人當裁判，歡呼聲中，那名女子連贏8名壯漢，精湛的劃拳技藝讓在場的男子甘拜下風。

隨后，兩頭戴著大紅花的年豬被幾名壯漢抬著開始巡游。這兩頭年豬膘肥體壯，壯漢們抬得很吃力，這寓意著今年豐收、來年吉祥。

精彩的文藝節(jié)目和非遺項目表演震撼全場

統(tǒng)一的蒙古族服飾、悠揚動聽的歌聲，自治區(qū)非遺項目《杭哈民歌》表演團隊的表演吸引不少人圍觀。自治區(qū)非遺項目《西路二人臺》的演員們搞笑的演出，贏得大家陣陣掌聲。烏蘭牧騎的演員在動感旋律下載歌載舞，觀眾用歡呼聲、吶喊聲為他們加油鼓勁。

中午12點，熱氣騰騰的年豬燴酸菜被端上桌。來自北京的劉女士第一次品嘗豬肉燴酸菜，她說：“太好吃了，酸菜軟爛、豬肉醇香，以后有機會，我會帶著親朋好友一起來。”

五原縣文體旅游廣電局局長李雪琴介紹，除了年豬文化節(jié)，今年冬天，五原還將舉辦花燈展、冰雪節(jié)等，豐富多彩的活動將持續(xù)到明年正月十五，為全市人民和外地游客打造精彩紛呈的文旅盛宴。

此次活動由巴彥淖爾市文化旅游廣電局、五原縣文體旅游廣電局、五原縣農(nóng)高區(qū)管委會主辦，內(nèi)蒙古民富旅游文化有限公司承辦，包頭市鹿途旅行社、巴彥淖爾市旅游協(xié)會、巴彥淖爾市旅游集散中心、五原縣旅游服務中心協(xié)辦。（李博 楊曉軍 齊鴻雁）