谷雨時節(jié),松花江初醒。4月16日的哈爾濱大劇院江畔廣場上,薩滿鼓聲如春雷叩響江面,2025哈爾濱市開江民俗文化周的大幕就此拉開。當(dāng)“漁把頭”渾厚的《開江賦》在江風(fēng)中有力回蕩,“開江澄鴻,釉櫨千里”的古老意象,正與現(xiàn)代都市的脈搏同頻共振。
古老傳統(tǒng)立體還原
“開江民俗文化節(jié)最早可追溯到1000年前契丹人建遼時期。當(dāng)時,每到開江時節(jié),契丹族都要進行神秘的祭江大典,以此祭奠江中的神靈,表達對母親河的恭敬和熱愛?!焙邶埥”┊a(chǎn)業(yè)研究院院長、哈爾濱體育學(xué)院教授張貴海介紹,隨著流域生態(tài)的變化,單獨捕魚活動逐漸消失,而這種開江活動卻被保留下來,成為一種節(jié)日或者生活儀式。
舞臺上,承載著松嫩平原風(fēng)雪記憶的紋飾,經(jīng)現(xiàn)代工藝復(fù)原后更顯神秘,與舞美展現(xiàn)的“曬網(wǎng)”“醒纖”等場景交相輝映。
探江人手持水文圖疾步登場,將人們的思緒引向松花江流域特有的“探水文”民俗。江面初融時節(jié),漁民需探清航道深淺、魚汛動向,這份對自然的敬畏,化作探江圖上跳動的波紋。恰值谷雨,這幅用腳步丈量出的水文密碼,既承載著“潮平岸闊”的豐收期許,又隱喻著城市發(fā)展的時代浪潮。
“開江嘍——”“漁把頭”高呼傳統(tǒng)開江號子,與臺下觀眾和鳴呼應(yīng)。舞臺后方,波光粼粼的水面上,漁船隊伍迎面開來,“漁把頭”隨即撒扔春天第一網(wǎng)?!安额^魚”習(xí)俗自遼金綿延至今,漁民以頭魚祭天地、謝江神,更將這份春日的鮮味化作全城共享的歡宴。當(dāng)舞臺表演與江上實景捕魚無縫銜接時,“捕頭魚、福滿倉”的喜悅場景被立體還原。
在江畔非遺體驗區(qū),文化根脈正在年輕血液里復(fù)蘇。盛滿開江水的陶缸前,孩童們踮腳凈手的模樣,讓市民張女士很是感慨:“孩子或許不懂‘取江水凈手’的講究,但摸到江水時眼睛都亮了?!彼赶蚯胺降姆沁z體驗區(qū),那里的國漆髹涂技藝、蛋雕、黑陶、木雕等近20個非遺項目,以多樣形式訴說著這座城市的悠久歷史。
非遺技藝融合創(chuàng)新
記者來到非遺體驗區(qū),看到冰雪雕技藝大師張偉洪正在用松花江的冰雕刻作品“年年有余”,黑龍江新時代好少年志愿服務(wù)隊的小學(xué)生們正為游客介紹冰版畫的創(chuàng)作原理?!氨窈桶娈嫷慕Y(jié)合就是冰版畫?!敝猩铰沸W(xué)五年級學(xué)生王禹錫說。如今,張偉洪團隊自研的儲冰裝備,讓非遺技藝突破季節(jié)桎梏,在校園里播撒文化的種子。
在不遠處非遺江魚宴展區(qū)內(nèi),人間煙火氣正徐徐升騰。靜臥展臺的鰉魚標(biāo)本長近3米,被譽為“水中活化石”?!八捏w型龐大,清朝時,經(jīng)御廚烹飪成為皇帝的御膳?!备3珊窦瘓F新媒體總監(jiān)韓靜介紹。此次江魚宴的30多道菜品包含了三花五羅十八子等多種魚類,烹飪方式上不僅有傳承的老味道,還有很多創(chuàng)新菜式?!艾F(xiàn)在,‘爾濱’鍋包肉享譽全國,我們把鰉魚肉做成了鍋包肉,還把鍋包肉包到水餃中?!表n靜說。
用開江水燉雜魚,這是松花江給哈爾濱的饋贈。韓靜掀開鐵鍋,蒸汽裹挾著江鮮的醇厚漫過人群。人們排隊品嘗燉江雜魚。這些采用松花江的開江水烹制而成的江魚宴,采用了最簡單的烹飪方法,保留了黑龍江寒地魚的原汁原味。
到了非遺展示環(huán)節(jié),一條1米多長的鱘鰉魚非遺作品映入眾人眼簾。它由樺樹皮畫、魚皮畫、麥秸畫拼接而成。創(chuàng)作者之一、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麥稈剪貼技藝黑龍江省級代表性傳承人李寶霞介紹,這幅作品首次將黑龍江3個非遺技藝進行融合,以魚躍龍江風(fēng)調(diào)雨順的主題,表達龍江騰飛、國泰民安的美好祝愿。
夕陽將江面染成琥珀色,百人合唱的《大開江》旋律在江面激蕩,驚起成群江鷗。這座因江而生的城市,正在用春潮般的活力證明:守護傳統(tǒng)不是復(fù)制過去,而是讓文化遺產(chǎn)在時代浪潮中綻放出更璀璨的光華。(朱虹)