根據(jù)北京消協(xié)公眾號，臨近正月十五元宵佳節(jié)，北京市市場監(jiān)督管理局就消費者在選購、烹飪、儲存元宵（湯圓）時作出消費提示。北京市市場監(jiān)督管理局建議通過正規(guī)銷售渠道購買元宵（湯圓），在選購時注意包裝袋是否密封完好，包裝上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并印刷有清晰的食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息。

同時，食用元宵（湯圓）要參考包裝標(biāo)簽上的食用方式，煮熟煮透后食用。元宵（湯圓）屬于富含淀粉的糧食類食品，建議食用時相應(yīng)減少其它主食的攝入量。黏軟的糯米冷卻后質(zhì)地變硬，口感變差，因此建議最好趁熱享用。元宵（湯圓）中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，消化系統(tǒng)較弱的老年人和兒童要注意食用量，不要食用過多；對于糖尿病人和高血脂患者，即便是無糖元宵（湯圓），也建議盡量少吃。食用元宵（湯圓）前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應(yīng)。

另外，北京市市場監(jiān)督管理局還表示，家庭自制的元宵（湯圓）可直接放入冰箱速凍格中，凍硬后及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解凍直接放入沸水鍋中煮熟煮透即可。購買的速凍元宵（湯圓）應(yīng)冷凍保存，不宜長期放在冰箱冷藏室；未食用完的應(yīng)按照包裝標(biāo)識的貯存條件密封保存，并盡快食用，以防酸敗變質(zhì)。

最后，北京市市場監(jiān)督管理局提示消費者要樹立勤儉節(jié)約、愛糧節(jié)糧的良好風(fēng)尚，合理采購元宵（湯圓），提倡按需采購，減少囤積，避免浪費。（張?zhí)煸?/p>