一頓“啤酒小龍蝦”，是否依然是你和朋友們春末夏初的默契約定？記者探訪南京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，昔日夜宵頂流小龍蝦這兩年人氣明顯下降，5月將近，小龍蝦進(jìn)入上市旺季，但活蝦、小龍蝦外賣和龍蝦店熱度都一般。

“太卷啦，68元三斤！”前幾天，茶南一家老牌龍蝦小館打出了每斤蝦不到23元的優(yōu)惠價(jià)格吸引顧客，在4月還沒有過完的時(shí)候，在茶南這樣的小龍蝦熱門區(qū)域，這個(gè)價(jià)格可以說是相當(dāng)優(yōu)惠了。老板坦言，近兩年小龍蝦生意不好做了，雖然餐館有不少老顧客，也要通過“價(jià)格戰(zhàn)”來留住他們。

在張府園的一家“巴掌店”里，已經(jīng)早早打出了“百元5斤吃到爽”的廣告牌——要知道，百元5斤一般是入夏以后小龍蝦上市量最高峰的價(jià)格，商家?guī)缀跏翘崆耙粋€(gè)半月就把價(jià)格壓下來了。而這還不是最便宜的，在“巴掌店”不遠(yuǎn)處，一家只做外賣生意的小檔口，已經(jīng)開始銷售108元6斤的外帶小龍蝦，記者查詢外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，領(lǐng)取平臺(tái)和店鋪優(yōu)惠券后，這家小龍蝦外賣的到手價(jià)格低至94元6斤。

餐館把小龍蝦價(jià)格壓到這么低，能賺到錢嗎？記者從南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心了解到，目前4~6錢小龍蝦的平均價(jià)格是13.8元每斤，而上述小餐館可能用的是4錢以下的“小青蝦”，價(jià)格更是低至每斤10元左右，即使加上人工、店租、水電氣、作料等成本，也還是能盈利的。

細(xì)心的市民應(yīng)該都感受到了，這兩年小龍蝦價(jià)格明顯低了很多，一名水產(chǎn)批發(fā)商告訴記者，這是因?yàn)槿缃裥↓埼r養(yǎng)殖有些過剩了，全國(guó)范圍內(nèi)，幾乎“有水面的地方就有小龍蝦”。而消費(fèi)者的消費(fèi)心理一般比較“叛逆”，當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高了、價(jià)格低了，大家的購(gòu)買熱情反而下降了，尤其是小龍蝦作為夜宵“頂流”已經(jīng)火爆了很多年，口味上已經(jīng)很難再有什么創(chuàng)新，人氣一年不如一年。

批發(fā)商預(yù)測(cè)，下個(gè)月，江蘇本地蝦上市量增加，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降。去年6月，記者找到的南京市場(chǎng)上小龍蝦外賣的最低價(jià)格是100元8斤，你覺得今年價(jià)格是否會(huì)再便宜一點(diǎn)呢？（劉麗媛）