“有為青年”的愛(ài)心早餐

清晨6時(shí)許，滁城天際剛泛起魚(yú)肚白，位于南譙區(qū)龍?bào)唇值澜饦蛭髀返摹坝袨榍嗄辍编徖锊蛷d燈火通明，切蔥的沙沙聲、鐵鍋與鍋鏟的碰撞聲、雞蛋入鍋的滋啦聲，交織成獨(dú)特的晨光協(xié)奏曲。

這家餐廳自2024年11月開(kāi)業(yè)以來(lái)，每個(gè)工作日清晨7點(diǎn)半左右，都會(huì)迎來(lái)一群特殊的客人——穿著橙色工作服的環(huán)衛(wèi)工人、步履蹣跚的孤寡老人、背著書(shū)包的留守兒童……他們?cè)谶@里免費(fèi)享用熱氣騰騰的早餐。

餐廳老板曹家祥是土生土長(zhǎng)的南譙區(qū)人。他廚師起家，2003年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，擺過(guò)路邊攤，做過(guò)燒烤，如今在滁城擁有3家頗具口碑的飯店。

“其實(shí)我不太想接受采訪?！泵鎸?duì)記者，這位憨厚的漢子有些靦腆，“怕別人說(shuō)我作秀。”但聊起自己母親做環(huán)衛(wèi)工人的經(jīng)歷時(shí)，他的聲音忽然低沉下來(lái)：“我記得母親冬天凌晨4點(diǎn)就出門(mén)掃街，帶的早飯到中午都凍成了冰碴子……”正是這份對(duì)環(huán)衛(wèi)工人艱辛工作的切身體會(huì)，讓曹家祥萌生“讓他們吃上熱乎飯”的念頭。

7點(diǎn)半，餐廳漸漸熱鬧起來(lái)。20多位環(huán)衛(wèi)工人陸續(xù)推門(mén)而入，盛蛋炒飯、加小菜、舀湯……

“一開(kāi)始我們不敢進(jìn)來(lái)。”環(huán)衛(wèi)工人趙阿姨捧著碗熱湯，眼角的皺紋里漾著笑意，“是曹老板親自到馬路邊拉我們，說(shuō)‘放心吃，不收錢(qián)’?！彼墓び巡偈迨褰舆^(guò)話茬：“我們4點(diǎn)多就上班，能在這歇腳吃口熱飯，渾身都有勁?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，不少環(huán)衛(wèi)工人帶著自己的餐具來(lái)吃飯?！暗陠T都很忙，我們自帶餐具省得他們收拾碗筷了?！币晃画h(huán)衛(wèi)阿姨一邊說(shuō)著，一邊順手用紙巾把桌子擦得干干凈凈。

“環(huán)衛(wèi)工人們都很質(zhì)樸善良，我的店門(mén)口總是干干凈凈，這都得益于他們?！辈芗蚁楦嬖V記者。

愛(ài)心早餐也在悄然改變著身邊的人。“90后”廚師小陳最初對(duì)早起2小時(shí)頗有怨言，直到某天看到一位老人飽含深情地告訴他，這是她吃得最香的一頓早飯，小陳的鬧鐘從此多了一份溫暖的意義。如今他不僅主動(dòng)承擔(dān)起炒飯、備湯的任務(wù)，還帶動(dòng)其他人一起加入暖心隊(duì)伍。

晨光透過(guò)玻璃窗灑在餐桌上，碗底留下的飯香氤氳不散。望著客人們滿(mǎn)足的笑臉，曹家祥總會(huì)想起母親的話：“誰(shuí)都有遇到難事的時(shí)候，要在有條件的時(shí)候奉獻(xiàn)一點(diǎn)愛(ài)心。”這份樸素的信念，正化作滁城街頭最溫暖的晨光，照亮無(wú)數(shù)人的心田。（李邦軍 楊璐）