近日，永州市冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位召開(kāi)疫情防控培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)疾控中心專(zhuān)家和食品安全專(zhuān)家對(duì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化工作進(jìn)行解讀，詳細(xì)闡述了冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任清單，對(duì)經(jīng)營(yíng)單位提出的問(wèn)題進(jìn)行了解答，要求各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位要提高思想認(rèn)識(shí)，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬欢ㄒ獔?bào)備，食品入庫(kù)一定要進(jìn)“湘冷鏈”；進(jìn)口食品和國(guó)產(chǎn)食品要區(qū)分開(kāi)來(lái)，進(jìn)口食品要做到“三專(zhuān)”。

下一步，該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称穼⒅苯舆M(jìn)行查封，連續(xù)2次發(fā)現(xiàn)相同問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)單位將責(zé)令停業(yè)整頓。（楊輝）