近日，鞍山市市場監(jiān)管局工作人員走進(jìn)鞍山師范學(xué)院，舉辦了一場內(nèi)容豐富的“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動，真正踐行“進(jìn)一次門、辦多件事”的監(jiān)管+服務(wù)新模式。

活動中，市市場監(jiān)管局根據(jù)省市場監(jiān)管局《關(guān)于開展學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治行動的通知》要求，對鞍山師范學(xué)院食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查原料采購、加工制作、防鼠、防蠅等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)食堂管理者利用暑期淡季全面完善食堂食品安全管理工作。

工作人員利用便攜式快檢設(shè)備為校園食堂提供食品安全快速檢測服務(wù)?，F(xiàn)場抽取食堂采購的食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、待使用的消毒餐盤等樣品10批次進(jìn)行現(xiàn)場快檢，主要檢測農(nóng)殘、食用油酸價、過氧化值、潔凈度等項(xiàng)目，充分發(fā)揮食品快檢初篩作用。還邀請了教職工代表、學(xué)生代表觀摩快檢過程，并當(dāng)場告知檢測結(jié)果。此次檢測樣品全部合格。

同時，結(jié)合食品安全校園專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，市市場監(jiān)管局帶領(lǐng)市本級食品安全監(jiān)督抽檢承檢機(jī)構(gòu)在校園食堂、校內(nèi)超市等場所隨機(jī)抽取食品樣品15批次，送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，全方位守護(hù)校園食品安全。

最后，工作人員發(fā)動學(xué)校教職工、學(xué)生填寫紙質(zhì)調(diào)查問卷或參與線上抽檢投票活動，深入了解校園消費(fèi)者關(guān)心的食品品種、檢測項(xiàng)目和抽樣場所。市市場監(jiān)管局將參照問卷調(diào)查結(jié)果，開展食品抽檢工作，讓消費(fèi)者從食品安全監(jiān)管的旁觀者變成食品安全監(jiān)管的參與者。（楊峰）