近日，十堰經(jīng)開區(qū)文教衛(wèi)局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開校園食品安全法規(guī)宣講暨秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)安排部署會(huì)議。經(jīng)開區(qū)中小學(xué)分管副校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)及供餐單位工作人員近百人參加會(huì)議。

會(huì)上市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)《湖北省中小學(xué)食品安全副校長(zhǎng)管理暫行辦法》《十堰市學(xué)校食堂食品安全綜合監(jiān)管“一件事”工作實(shí)施方案》進(jìn)行了詳細(xì)解讀，就“深入汲取食品安全事故教訓(xùn)，鑄牢校園食品安全防線”采用以案說法的形式開展警示教育，區(qū)文教衛(wèi)局負(fù)責(zé)同志就秋季開學(xué)學(xué)校食堂、食品及相關(guān)安全工作作了全面安排部署。

會(huì)議要求，要迅速開展食品安全自查自糾。學(xué)校和校外供餐單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全副校長(zhǎng)和食品安全員作用，推進(jìn)校園食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落地落實(shí)。要加強(qiáng)校園供餐全過程控制管理。學(xué)校和校外供餐單位要建立健全校園食品安全管理體系和制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位食品安全要求，督促?gòu)臉I(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，保持“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管正常運(yùn)行，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要教育培養(yǎng)健康文明節(jié)約用餐習(xí)慣。要教育引導(dǎo)廣大師生講究個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，不喝生水，不光顧路邊攤，不食用腐敗變質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)或不熟悉的食物，不購(gòu)買“三無食品”，少食用生冷食物和飲料，盡量少食或不食以油炸、燒烤等方式烹飪的食物，控制油鹽糖的攝入量，合理膳食，保持營(yíng)養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣；培養(yǎng)自覺抵制鋪張浪費(fèi)，珍惜糧食，共同踐行文明用餐、節(jié)儉用餐新風(fēng)尚。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，近期各項(xiàng)安全檢查和開學(xué)檢查已全部啟動(dòng)，各單位要抓緊準(zhǔn)備，對(duì)表對(duì)標(biāo)，查漏補(bǔ)缺，做好迎接各級(jí)各項(xiàng)檢查準(zhǔn)備，及時(shí)整改消防各類隱患問題，確保秋季開學(xué)安全、有序。