秋季開學在即，為扎實做好學校食堂秋季開學前準備，進一步提升學校食堂食品安全管理水平，全面落實學校食品安全主體責任，8月29日，石家莊市新華區(qū)市場監(jiān)督管理局召開了全區(qū)秋季校園食品安全培訓會。新華區(qū)各市監(jiān)所所長及業(yè)務骨干、相關食品股室全體以及轄區(qū)133所大中專院校、中小學校、幼兒園、托幼機構食品安全總監(jiān)和食品安全員，共計280余人參加。

培訓會邀請石家莊市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)閆士開就“校園食品安全事件預防與應對”進行專業(yè)授課，從校園食品安全事件形態(tài)、校園食品安全事件預防與措施、校園食品安全事件應對與處置、校園食品安全長效機制與管理四個方面結合近幾年全國發(fā)生的典型案例進行了講解，讓所有參訓人員受益匪淺。

“我們要求各學校嚴格落實食品安全主體責任和校長負責制，落實食品安全總監(jiān)、食品安全員職責，落實日管控、周排查、月調度工作機制，保障師生就餐安全。下一步，新華區(qū)市場監(jiān)督管理局將深入校園食堂進行現場監(jiān)督指導，督促各學校進一步采取扎實有效的措施，全面提升食堂食品安全保障水平，努力把食品安全工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，努力營造一個安全健康的育人環(huán)境”。新華區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長趙洪江介紹說。（李紅學）