為加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的重視，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園學(xué)生食品安全，自7月15日起，內(nèi)蒙古呼和浩特賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)賽罕區(qū)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。截至目前，共檢查幼兒園食堂51家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患有14處。

據(jù)介紹，執(zhí)法人員先后深入轄區(qū)幼兒園，實(shí)地檢查幼兒園食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄、原材料索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬食品留樣制度等監(jiān)管要點(diǎn)，并重點(diǎn)檢查了大宗食品采購公示制度和“明廚亮灶”的落實(shí)情況。對(duì)部分幼兒園廚房工作人員未穿戴工衣工帽、冰箱內(nèi)肉食和蔬菜混放等問題責(zé)令限期整改，執(zhí)法人員還現(xiàn)場(chǎng)給予規(guī)范指導(dǎo)，以提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)及法律意識(shí)。

從即日起，賽罕區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將對(duì)幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行全面匯總梳理，督促整改落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查和宣傳教育，確保幼兒園師生舌尖上的安全。（劉睿）