7月29日下午，上海市食品藥品安全委員會(huì)召開(kāi)2019年第一次全體（擴(kuò)大）會(huì)議。記者獲悉，今年上半年，上海全市食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。截至6月30日，全市共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體25.1萬(wàn)戶，主要食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)總體合格率為98.1%，未發(fā)生重大食品安全事故。

下半年，上海市場(chǎng)監(jiān)管將開(kāi)展食品安全四項(xiàng)重點(diǎn)工作：

一是堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，迎接國(guó)務(wù)院食品安全辦驗(yàn)收評(píng)估；持續(xù)加強(qiáng)長(zhǎng)三角合作，推動(dòng)完善各項(xiàng)區(qū)域食品安全聯(lián)通協(xié)作機(jī)制；加強(qiáng)基層食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食質(zhì)量安全檢（監(jiān)）測(cè)體系建設(shè)。

二是堅(jiān)持依法治理，完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制。深化“放管服”改革，推進(jìn)智慧監(jiān)管和信用監(jiān)管，推進(jìn)食品安全信息追溯管理，加大對(duì)失信食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合懲戒力度；落實(shí)年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警工作機(jī)制。

三是堅(jiān)持質(zhì)量提升，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。推動(dòng)地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展；推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化、品牌化發(fā)展；加強(qiáng)食品流通監(jiān)管和冷鏈物流體系建設(shè)；推動(dòng)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升，重點(diǎn)提高“明廚亮灶”覆蓋率；推動(dòng)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全提升，加強(qiáng)進(jìn)出口食品源頭監(jiān)管。

四是堅(jiān)持齊抓共管，積極構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。持續(xù)推進(jìn)“餐桌污染”治理，深化無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)和“地溝油”綜合治理，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)專項(xiàng)整治和學(xué)校食品安全監(jiān)管；加強(qiáng)食品安全網(wǎng)格化管理與社區(qū)自治，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督；推進(jìn)食品安全科普站建設(shè)，開(kāi)展食品安全謠言治理。（裘穎瓊）