湖北省荊門市京山市嚴(yán)把校園食品安全關(guān)

開學(xué)在即，8月20日，湖北省荊門市京山市學(xué)校后勤管理中心舉辦了學(xué)校食品安全培訓(xùn)暨后勤管理工作會(huì)，全市所有中小學(xué)（幼兒園）的后勤主管人員共計(jì)138人在京山小學(xué)多功能廳參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，食品安全管理專業(yè)人員重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定、食品安全知識(shí)在線學(xué)習(xí)方法、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康、學(xué)校食堂創(chuàng)新管理等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)地講解。

湖北省荊門市京山市學(xué)校后勤管理中心對(duì)開學(xué)季的后勤工作進(jìn)行了安排部署，要求各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作和各項(xiàng)食品加工操作流程；各中小學(xué)校、幼兒園要利用開學(xué)前的時(shí)間，開展食品安險(xiǎn)隱患大排查，完善各項(xiàng)管理制度，確保廣大師生身體健康和生命安全，筑牢食品安全防線，打造平安后勤、智慧后勤。

培訓(xùn)結(jié)束后，大家紛紛表示，回去后將進(jìn)一步提升學(xué)校食堂食品安全管理工作，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，切實(shí)保障校園師生飲食安全，向廣大師生及家長(zhǎng)交出一份滿意的答卷。（段舒燕）