“堅(jiān)果教育進(jìn)校園”活動三地同時(shí)拉開帷幕

本報(bào)訊 開學(xué)季，學(xué)子們迎來了新學(xué)期，也迎來了洽洽“堅(jiān)果教育進(jìn)校園”主題公益活動，首場堅(jiān)果課程在北京、上海、長沙三所小學(xué)同時(shí)拉開帷幕。

堅(jiān)果教育課堂

“堅(jiān)果教育進(jìn)校園”活動由洽洽與首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會聯(lián)合發(fā)起，邀請了國家級營養(yǎng)師為學(xué)生們帶來一堂別開生面的“堅(jiān)果”營養(yǎng)科普課程，通過生動有趣的課程設(shè)置，讓孩子們了解了堅(jiān)果種類、堅(jiān)果營養(yǎng)以及如何挑選堅(jiān)果等知識，推進(jìn)學(xué)生食育工作，培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣，助力健康中國夢。

堅(jiān)果教育助力青少年健康成長。少年兒童正是生長發(fā)育階段，孩子們能否健康發(fā)育不僅是家長們迫切關(guān)心的問題，也是學(xué)校所重視的問題，而飲食起著決定性的作用。食物是孩子們感官發(fā)展、認(rèn)識自我的有效途徑，通過食品教育，有助于孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，幫助他們健康成長。

洽洽攜手首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會開展“洽洽堅(jiān)果教育進(jìn)校園”主題公益活動，今年計(jì)劃開展100場，走進(jìn)全國十幾座城市校園課堂，普及健康堅(jiān)果知識，推廣堅(jiān)果健康教育，每場課堂均邀請國家級營養(yǎng)師擔(dān)任講師，通過生動形象的堅(jiān)果趣味課程與互動化教育調(diào)動起學(xué)生們探求知識的熱情與積極性，幫助他們了解天然食物——堅(jiān)果對健康成長的幫助，學(xué)會怎樣“吃”得更健康。

課堂上，引起學(xué)生們濃厚興趣的要數(shù)食品安全實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。營養(yǎng)師為學(xué)生們發(fā)放了洽洽小黃袋每日堅(jiān)果，用更直觀的方式，為同學(xué)們演示了洽洽堅(jiān)果從原料挑選到包裝生產(chǎn)的嚴(yán)苛過程，原料全球直采，精細(xì)到每一顆堅(jiān)果的挑選，都做到嚴(yán)格把控，通過多重保鮮技術(shù)，鎖住堅(jiān)果中的營養(yǎng)物質(zhì)，為孩子們提供健康美味且“新鮮”的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果。

據(jù)悉，洽洽“堅(jiān)果教育進(jìn)校園”從9月份開始，計(jì)劃持續(xù)整個2019下半學(xué)年，走進(jìn)全國各大城市，組織開展100場堅(jiān)果知識主題教育公益活動，讓新鮮又營養(yǎng)的堅(jiān)果助力下一代健康成長。

一顆小堅(jiān)果，身含大營養(yǎng)。挑選堅(jiān)果也是有講究的，課堂上，營養(yǎng)師為孩子們介紹了挑選堅(jiān)果的小Tips。第一，堅(jiān)果要選新鮮的。一般來說，食物越新鮮，其營養(yǎng)價(jià)值也就越高，味道也越好。這個規(guī)律對于堅(jiān)果來說尤其適用，新鮮是其最重要的品質(zhì)指標(biāo)。堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當(dāng)或長時(shí)間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“油哈味”，不僅味道變差，對健康也是不利的。

第二，要選無添加的。作為天然優(yōu)質(zhì)食材，堅(jiān)果不宜過度加工。烤焦的、被石蠟美容過的以及口味太重的，不建議選擇。盡量買經(jīng)過“輕烘烤”的堅(jiān)果，不僅口感好，還能夠鎖住堅(jiān)果中的營養(yǎng)不流失。第三，選擇有自有工廠的大品牌。市面上堅(jiān)果品牌繁多，品質(zhì)參差不齊。選擇大品牌會更有保障，且擁有自有工廠的品牌能夠更好地管控產(chǎn)品的品質(zhì)，吃起來更讓人放心。

食品教育是一種回歸生活的教育，關(guān)心下一代，使他們成為健康的、全面發(fā)展的一代新人，是當(dāng)代人不可推卸的責(zé)任。洽洽一直以為消費(fèi)者提供“安全、新鮮、美味”的堅(jiān)果休閑食品為使命，通過本年度100場“洽洽堅(jiān)果教育進(jìn)校園”活動，幫助孩子們了解堅(jiān)果這種天然的食物營養(yǎng)，倡導(dǎo)“每天一把堅(jiān)果瓜子，有益健康”，助力中國下一代健康成長！

（人民網(wǎng)）