安徽省食品營(yíng)養(yǎng)與安全研究中心成立

11月22日，記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)共建的食品營(yíng)養(yǎng)與安全研究中心正式成立。

該中心主要承擔(dān)食品安全相關(guān)科技計(jì)劃項(xiàng)目研究，培養(yǎng)高層次食品安全行政監(jiān)管人員和檢測(cè)研究專業(yè)技術(shù)人員，全面、系統(tǒng)、科學(xué)分析測(cè)試食品中的各種健康影響因素并提出綜合評(píng)價(jià)意見，制修訂國(guó)家各類食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法及相關(guān)技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)安徽省食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和應(yīng)急處置等工作。

安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局和安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”的原則，以共建食品營(yíng)養(yǎng)與安全研究中心為重要抓手，在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域開展全面深度合作，建立長(zhǎng)效合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)互利共贏發(fā)展。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，在標(biāo)準(zhǔn)制修訂、社會(huì)服務(wù)和政策咨詢、建設(shè)博士后工作站、食品行業(yè)項(xiàng)目開發(fā)、技術(shù)攻關(guān)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及食品安全監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測(cè)人員培訓(xùn)等方面提供大力指導(dǎo)和支持。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮食品安全監(jiān)管部門作用，在提供良好的測(cè)試服務(wù)和校外實(shí)訓(xùn)基地、共建產(chǎn)學(xué)研示范基地、聯(lián)合承擔(dān)合作研發(fā)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、科研教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)、優(yōu)先接納優(yōu)秀畢業(yè)生進(jìn)行技能實(shí)訓(xùn)等方面提供必要的人才、工作和試驗(yàn)條件。

該中心建設(shè)周期為三年，項(xiàng)目建成后，將有助于推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，建立高層次公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)安徽省食品行業(yè)又快又好發(fā)展，有效服務(wù)于地方乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(張永)